تاثیر پودر آب پنیر و شکل فیزیکی خوراک بر پاسخ ایمنی هومورال و بیان ژن های اینترلوکین-4 و اینترفرون گاما در ژنوم جوجه های گوشتی

  • سال انتشار: 1397
  • محل انتشار: فصلنامه بیوتکنولوژی کشاورزی، دوره: 10، شماره: 2
  • کد COI اختصاصی: JR_JOAGK-10-2_002
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 496
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سونیا زکی زاده

عضو هیات علمی بخش ژنتیک و اصلاح دام- موسسه تحقیقات علوم دامی کشور

مریم ترابی

آزمایشگاه بیولوژی ملکولی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی، مشهد، ایران

علی جوادمنش

استادیار گروه علوم دامی دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران.

علی زنگنه

گروه علوم دامی و دامپزشکی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، مشهد، ایران.

چکیده

این طرح جهت بررسی تاثیر پودر آب­پنیر و شکل فیزیکی خوراک بر ایمنی هومورال و بیان ژن­های اینترلوکین-4 و اینترفرون گاما روی240 قطعه جوجه خروس یک­روزه گوشتی سویه راس 308 انجام شد. آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی در 6 تیمار به روش فاکتوریل (2×3)، آب پنیر در سه سطح (صفر، 4 و 8%) و فرم فیزیکی در دو سطح (آردی و پلت) به جیره جوجه­های گوشتی با 4 تکرار و 10 قطعه جوجه در هر تکرار انجام شد. جیره­ها بر مبنای احتیاجات جوجه گوشتی سویه راس 308 تنظیم و در سه مرحله پرورش در اختیار پرندگان قرار گرفتند. جهت تعیین تیتر ایمنی علیه نیوکاسل، برونشیت، گامبورو و آنفولانزا در روزهای 10، 31 و 42 خونگیری شد. در پایان هر مرحله یک قطعه جوجه از هر واحد آزمایشی انتخاب و کشتار شد؛ وزن اندام­های لنفاوی یادداشت و بیان ژن­های اینترلوکین-4 و اینترفرون­گاما نمونه ژژنوم پس از استخراج mRNA و ساخت cDNA، اندازه­گیری شد. مشخص گردید افزودن پودر آب­پنیر بر وزن طحال و بورس فابرسیوس اثر معنی­دار نداشت، اما پلت کردن در میان­دان بر وزن بورس تاثیر معنی­دار داشت (01/0p< ). پلت کردن و افزودن آب­پنیر به جیره در میان­دان باعث افزایش بیان نسبی ژن اینترلوکین-4 گردید (05/0p< ). بیان ژن اینترفرون­گاما تحت تاثیر پودر آب­پنیر قرار نگرفت اما پلت کردن، بیان این ژن را در پیش­دان (01/0p< ) و میان­دان افزایش داد (01/0p< ).

کلیدواژه ها

اندام لنفاوی, ایمنی هومورال, بیان ژن, تیتراسیون واکسن

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.