مینو مشتاقی - دانشجوی دکترای تخصصی، گروه محیط زیست، دانشکده محیط زیست و انرژی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات تهران
الهام مشتاقی - دانشجوی کارشناسی ارشد بیوشیمی، گروه بیوشیمی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد فلاورجان اصفهان
جهانشاه مهدوی - دکترای داروسازی، گروه بیوشیمی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
حسین پورمقدس - استاد، گروه محیط زیست ، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد خوراسگان اصفهان

سابقه و هدف: تحقیقات نشان می دهند که مصرف فلوراید در دوز بالاتر از استاندارد، با گذر زمان تاثیرات جبران ناپذیری را بر سلامت انسان برجای خواهد گذاشت. هدف از این پروژه، مطالعه اثر فلوراید بر متابولیسم آهن در موش صحرایی برای دوره های کوتاه و بلند مدت است مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی فلوراید با 3 دوز مختلف 100، 200 و غلظت ppm 300 به آب آشامیدنی موش اضافه شد. یک گروه کنترل نیز انتخاب گردید. این پروژه در دوره های مختلف از زمان 88-5 روز انجام شد. بعد از کشتن موش ها نمونه خون آنها برای آزمایش جمع آوری شد و پارامترهای مرتبط با متابولیسم آهن با روش های آزمایشگاهی استاندارد مورد بررسی قرار گرفتند نتایج: نتایج به دست آمده نشان میدهد که در کوتاه-مدت، در دو گروه شاهد و گروه تجربی تفاوت وجود ندارد. در بازه دوم 22 روز درمان اندکی تفاوت در میان شاهد و گروه های دیگر دیده شده بود. در نهایت در گروه سوم با مدت زمان طولانی 44 و 88 روز درمان کاهش سطح هماتوکریت 10 درصد و 12 به دست آمد. ارتفاع در TIBC سرم و کاهش آهن سرم و مس نیز دیده شد.نتیجه گیری: مصرف فلوراید در فرای دوز استاندارد در خمیر دندان میتواند با گذر زمان در متابولیسم آهن تاثیرگذار باشد و آثار جبران ناپذیری را بر سلامت انسان برجا بگذارد

فلوراید، آهن، متابولیسم TIBC