غیر فعال سازی پیشرفته E. coli با تابش پالسی پرتو UV-LED در حین ضدعفونی آب

  • سال انتشار: 1397
  • محل انتشار: سومین همایش بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
  • کد COI اختصاصی: AGRIHAMAYESH03_061
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 824
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سیدمحمد حسینی

۱دانشجوی دکتری تخصصی گروه علوم صنایع غذایی، واحد سبزوار، دانشگاه آزاد اسلامی، سبزوار، ایران

مسعود شفافی زنوزیان

۲استادیار گروه علوم صنایع غذایی، واحد سبزوار، دانشگاه آزاد اسلامی، سبزوار، ایران

چکیده

پرتوافکنی فرابنفش (UV) پالسی افزایش بهره وری غیر فعال سازی در ضدعفونی آب ضدعفونی ماده غذایی را ارایه کرد. دیودهای تابنده UV (UV-LEDs) به عنوان منبع UV نوظهور جایگزین خوبی برای پرتوافکنی پالسی هستند چراکه می توانند با فرکانس قابل تعدیل قوی خاموش روشن شوند. در مطالعه، بهره وری ضدعفونی پرتودهی یکنواخت پالسی UV-LED برای غیر فعال سازی Escherichia coli(E. coli) در آن با استفاده از ولتاژ بالای 285 نانومتر LED ولتاژ کم 265 280 نانومتر LED مقایسه شدند. فاکتورها شامل انواع چرخه های عمل، فرکانس پالس تابنده های UV ارزیابی شدند.غیر فعال سازی لگاریتمی E. coli اساسا درنتیجه کاهش چرخه عمل از 100% به 5% با دوز UV یکسان افزایش یافت. برای 265 280 نانومتر LED، افزایش غیر فعال سازی لگاریتمی تابش پالسی UV آشکارتر شد. غیر فعال سازی لگاریتمی E. coli به صورت قابل ملاحظه ای با استفاده از پرتودهی پالسی با جریان قوی 280 نانومتر LED افزایش یافت. در مقایسه با پرتودهی یکنواخت UV، پرتودهی پالسی UV LED جایگزین خوبی برای غیرفعال کردن E. coli در آب با در نظر گرفتن بهره وری انرژی است.

کلیدواژه ها

ضدعفونیUV، دیود تابنده نور فرابنفش (UV-LED)، پرتودهی پالسی، بهره وری انرژی، Escherichia coli

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.