نقش تفاله هویج در رژیم غذایی گله ها غنی سازی تولیدات آنها

Daucus caroهویج،زردک،سقناری،گیاهی است علفی که دارای ریشه راست ،ساقه بی کرک یا پوشیده از تار ،برگهای متناوب وگلهای کوچک وسفید می باشد. قسمت مورد استفاده ریشه،دانه وبرگ ست. موارد استفاده: ریشه حاوی کاروتن ،هیدروکاروتن،املاح،پکتین،ویتامینها،اسپارژین ودانه دارای کمی روغن فرار،روغن پایدار،ویتامین های وب وفیتوسترین،آنزیمها ولیسیتین وگلوتامین وبرگهای آن حاوی اسانسی بابوی بسیار شدید ،خنک وکافوری ،بیرنگ با شدت فرار بودن متوسط است که به روش تقطیر با بخارآب بدست می آیدو در غنی سازی تولیدات دامی بکار رفته است. برای هویج خواص مدر،مقوی چشم قایل بوده وبه علت داشتن ویتامین های مختلف واملاح آن رادارای اثرمفیدبرای بیماریهای عفونی مختلف دانسته اند.دانه های آن رامحرک اسپرم سازی،بادشکن،شیرافزا وحل کننده سنگهای مثانه ومیوه را مقوی معده ،موثر بررفع قولنج های کلیوی واسهالهای مزمن ضد کرم (بویژه در بچه ها) می دانند وبه عنوان یکی از درمانهای کمکی (غیرقابل اعتماد)کرمک بسیار مرسوم بوده است. در پزشکی سنتی ایران هویج رابه عنوان پایین ورنده قند خون ،مقوی،قطع بلغم وسرفه،ضد اسهال،ضد درد سینه ومعده وجگر تجویز می کردند. ازد انه های هویج دردرمان التهاب لوزه کودکان،بیماری های تغذیه ایو در فرآورده های پوستی برای درماتیت نوری وبیماریها پیگمانی استفاده می شود. ازاسانس برگهای آن در التهاب مفاصل نقرس ،تنش های احسا سی پیش از قاعدگی بهره می گیرند مصرف در بارداری :دردوران بارداری به دلیل اثر شبه هورمونی دانه ها که ممکن است باتحریک رحمی سقط همراه باشد،نباید مصرف گردد. (برون تن ومصرف در حیوانات)و در شیردهی نیز با توجه به نبود مستندات علمی ،بهتراست با احتیاط مصرف شود. تداخلات دارویی:ناشناخته است. اشکال دردسترس در ایران برای حیوانات حساس خانگی: جنرال تونیک دینه:1تا2 پیمانه با شیر(در صورت تمایل با عسل) 3-2بار در روز این گیاه بر روی رشد بازدهی گله ها اثر قابل ملاحظه ای نشان داده است که درین مقاله به آن اشاره می شود.

کلیدواژه ها:

هویج ، رژیم غذایی گله ، غنی سازی