بررسی برخی بیماری های مشترک انگلی بین انسان ماهی

سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 351

نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

THVC16_0826

تاریخ نمایه سازی: 11 اردیبهشت 1398

چکیده مقاله:

بعضی از انگل هایی که در ماهی یافت می شوند می توانند انسان را به عنوان یک بیماری غیر معمول درگیر کنند که از طریق استفاده انسان از ماهی مبتلا به صورت خام یا کم پخته شده وارد بدن انسان میشوند. پختن مناسب یا فریز کردن می تواند از انتقال عوامل پاتوژن به بدن انسان جلو گیری کند بعضی از انگل ها فقط در نواحی حاره ای یافت می شوند. شیوع اهمیت عفونت های انگلی بسته به موقعیت وضعیت منطقه ای مسلما فرق خواهد کرد. در زیر به شرح مختصری از این انگلها میپردازیم. دیفیلوبوتریاز: دیفیلوبو تریوم لاتوم در روده کوچک انسان زندگی می کند ضایعات گوارشی کم خونی در بدن ایجاد می کند. تخم های پوشش دار آن از طریق مدفوع در آب رها می شوند. تخم تبدیل به کوارسیدیوم (نوزاد شش قلابی) می شوند توسط سیکلوپسها (بند پایان آبزی) خورده می شوند. در روده سیکلوپسها این نوزادان شش قلابی تبدیل به پروسرکویید( جنین انگل که طول آن نیم میلی تر است می شوند ماهی های آب شیرین سیکلوپسهای دارای پروسر کویید را می خورند این پروسرکوییدها تبدیل به پلرو سرو کویید می شوند(نوزاد طویلی که شبیه کرم بالغ است اسکولکس آن بداخل فرورفته است) می شود انسان از طریق مصرف ماهی خوب پخته نشده ای که حاوی پلرومروکوییدی باشد مبتلا می شود در نتیجه چرخه زندگی انگل کامل می شود .نمک زدن, در آب نمک خوابانیدن, دودی کردن نیز نمی تواند پلروسوکوییدها را از بین ببرد در نتیجه هنوز می تواند باعث بیماری در انسان شود. پس ماهی را همیشه باید به صورت سرخ کرده مصرف کرد آنیزاکیاز: یکی از پر اهمیت ترین بیماری های نماتودی انسان که از طرق ماهی منتقل می شود. آنیزاکیازیز یا آنیسالکیدوز است .این بیماری به وسیله مرحله لاروی کرم تولید می شود. این کرمها انگل های طبیعی والها دلفین ها, خوک های دریایی, شیرهای دریایی, شاه ماهی ماهی روغن ماهی ماکرل ماهی آزاد ماهی مرکب می باشند. منابع اصلی ابتلا استفاده سنتی از لومی لومی, ماهی آزاد هرینگ, ساچی سویچی ..که بصورت خام مصرف می شود،می باشد نشانه های بیماری در انسان شامل درد های شکمی تب تهوع استفراغ می باشد تشخیص کلینیکی بر پایه تاریخچه استفاده از ماهی خام یا نیمه خام،دودی ودرست پخته نشده استوار است.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

جواد قهاری

دامپزشک، سازمان حفاظت محیط زیست استان آذربایجان شرقی، تبریز- ایران.

فرهاد بهادری

دانش آموخته دانشکده دامپزشکی عضو باشگاه پژوهشگران جوان دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبری