بهناز قاراخانی - دانشجوی دکتری مدیریت صنعتی گرایش تحقیق در عملیات، دانشگاه اصفهان، اصفهان، ایران
مهسا قندهاری - دانشیار، دانشکده علوم اداری اقتصاد، دانشگاه اصفهان، اصفهان، ایران

طبق تیوری های بازاریابی اقتصاد، قیمت فاکتور اصلی تقاضا است. تقاضا در محصولات فاسد شدنی علاوه بر قیمت، به تازگی آنها نیز بستگی داشته این حقیقت برای برخی کالاها (مثل میوه های تازه، سبزیجات، غذاهای پخته)، یک حقیقت انکار ناپذیر است. این پژوهش یک مدل موجودی که درآن تقاضا تابعی چندگانه از قیمت تازگی موجودی نمایش داده شده است را بررسی می کند. موجودی در پایان دوره صفر درنظر گرفته می شود. از آنجا که پس از گذشت زمان به علت کاهش سطح تازگی نرخ تقاضا رو به افول می رود، با استفاده از سیاست شکست قیمت می توان این کاهش تقاضا را تا حدی تعدیل نمود. در مدل ارایه شده به دنبال تعیین همزمان دو متغیر تصمیم زمان چرخه بازپرسازی نرخ تخفیف قیمت، با هدف افزایش سود هستیم که همزمان مقدار بهینه سفارش زمان اعمال شکست قیمت نیز تعیین خواهد شد. مقعر بودن سود کل در متغیرهای تصمیم، زمان جستجو برای پیدا کردن یک ماکزیمم محلی منحصر به فرد را کاهش می دهد. در پایان مثالی برای نمایش نتایج تیوریک بیان جنبه های مدیریتی ارایه می شود.

محصولات فاسد شدنی، تقاضا، کنترل موجودی، قیمت گذاری، سفارش دهی، نرخ تخفیف