چطور می توان از بروز خطرهایی که مرتبط با پرورش محصولات کشاورزی شهری هستند، اجتناب کرد

  • سال انتشار: 1397
  • محل انتشار: اولین همایش ملی کشاورزی شهری
  • کد COI اختصاصی: HSANALYS01_009
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 626
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

وحید قهرمانی

دانشجوی دکتری اگرو اکولوژی پژوهشکده علوم محیطی دانشگاه شهید بهشتی

امید نوری

استادیار باغبانی شهری پژوهشکده علوم محیطی دانشگاه شهید بهشتی

چکیده

کشاورزی شهری یک حرفه جهانی در حال رشد است که می تواند به توسعه اقتصادی، ایجاد شغل، امنیت غذایی بنیان کمک کند. تولدی موارد غذایی شهری روز به روز محبوبیت بیشتری پیدا می کند، اما باغ ها در محیط شهری اغلب تحت فشار محیطی ناشی از آلودگی رفتار تولید کنندگان قرار می گیرند با تمام مزایای این نوع کشاورزی گشترسش بیش از پیش آن، باید اذعان کرد هنوز به دلیل مهم بودن ابعاد اقتصادی اجتماعی آن، این نوع از کشاورزی آن طور که باید جایگاه مناسبی را در جهان امروز پیدا نکرده است. یکی از مهم ترین عوامل نبود شناخت کافی عدم اعتماد تضمین نسبت به این فناوری نوپا از موانع مسایل قابل بررسی است خطر اصلی فقدان دانش لازم در زمینه خاک، هوا آب است. ایمنی مواد غذایی تولید شده توسط خود تولید کننده از طریق آلودگی محیط زیست مدیریت ضعیف محصولات تولیدی، ممکن است تهدید برای سلامت مصرف کنندگان باشد. آلودگی خاک آب می تواند ناشی از کاربری قبلی زمین یا خود بستر باشد. تولید محصولات نامرغوب به دلیل استراتژی های نامناسب کنترل آفات بیماری ها، مصرف بیش از حد کود شیمیایی، کیفیت آب آبیاری، اضافه کردن مواد آلاینده با افزونه های خاک، استفاده بیشتر مواد شیمیایی می باشد. خطرات محیطی از طریق ارزیبی اولیه (مثل آزمایش آب خاک، تاریخچه محل کشت) مشخص می شود، در حالی که با ایجاد آگاهی (از طریق آموزش های مکرر استفاده از رسانه ها) می توان اقدامات ایمنی را دنبال کرد.

کلیدواژه ها

باغبانی شهری، ایمنی غذایی، آلودگی هوا، آلودگی آب آلودگی خاک

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.