ارزیابی صفات کیفی اکوتیپ های زعفران Crocus sativus L. در شرایط اقلیمی×استان خراسان رضوی و جنوبی
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: پنجمین همایش ملی زعفران
- کد COI اختصاصی: SAFFRON05_039
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 671
نویسندگان
عضو هییتعلمی مرکز تحقیقات، آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی . مشهد، ایران؛
عضو هییتعلمی مرکز تحقیقات، آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی . مشهد، ایران؛
چکیده
این مطالعه با هدف ارزیابی متابولیت های ثانویه زعفران در شرایط اقلیمی خراسان رضوی و جنوبی اجرا شده است. در فاز نخست اجرای این تحقیق ابتدا از 12 منطقه جغرافیایی و هر منطقه با سه تکرار در دو استان خراسان رضوی و جنوبی کار جمع آوری گل انجام شد. بدین منظور مکان های گناباد، رشتخوار، زاوه، کاشمر، نیشابور و سبزوار از استان خراسان رضوی و مناطق مود در بیرجند، بخش مرکزی بیرجند، قاین، بیناباج قاین، آیسک فردوس و سرایان فردوس از استان خراسان جنوبی انتخاب شدند . پس از جمع آوری نمونه های گل از هر یک از مناطق مورد مطالعه، کار جداسازی کلاله به صورت رشته ای و خشک کردن هریک از نمونه ها بر اساس دستورالعمل های توصیه شده به صورت یکسان انجام شد. اندازه گیری متابولیتهای ثانویه شامل کروسین، سافرانال و پیکروکروسین با استفاده از روش طیف سنجی نور فرابنفش منطبق با استاندارد ISO 2010-3632)،(2 در آزمایشگاه بخش فنی و مهندسی مرکز تحقیقات آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی انجام شد. تجزیه واریانس آماری صفات کیفی اندازه گیری شده بر مبنای طرح آماری آشیانهای و مقایسه میانگین متغیرهای اندازه گیری شده با استفاده آزمون چند دامنه ی دانکن در سطح 5 درصد انجام شد. نتایج تجزیه واریانس صفات کیفی اندازه گیری شده در مناطق مورد مطالعه نشان داد که تفاوت معنی داری بین نمونه های جمع آوری شده از دو استان وجود نداشته است. اما بین مناطق مورد بررسی برای متابولیتهای ثانویه اندازه گیری شده تفاوت معنی داری مشاهده شدp≤0/01 با توجه به نتایج حاصل به نظر میرسد زعفران تولید شده در مناطق مرتفعتر اصولا از میزان کروسین و پیکروکروسین بالاتری برخوردار باشد و مقدار سافرانال میتواند تابع عوامل متعدد دیگری مانند آبیاری و رژیم تغذیه کودی قرار داشته باشد.کلیدواژه ها
پیکروکروسین، سافرانال، کروسین.مقالات مرتبط جدید
- گیاه اشنان Seidlitzia rosmarinus و بررسی کاربردهای اشخار (خاکستر گیاه اشنان) در گذشته و حال درخراسان جنوبی (مطالعه موردی: منطقه زیرکوه قاینات)
- چکیده مروری جامع بر نقش گیاهان دارویی و طب سنتی چینی در پیشگیری و درمان آلزایمر
- مروری بر مقایسه کشت سنتی و هیدروپونیک زعفران: ارزیابی مزایا، چالش ها و بهینه سازی منابع آب و کیفیت محصول
- مروری بر اثر گیاهان دارویی فالت ایران بر فرایند پیشگیری و درمان سرطان و سکته های مغزی
- رویکردهای جامع بهداشت و ایمنی در تولید مواد غذایی: فناوری های نوین، مقررات و پیامدهای اجتماعی-اقتصادی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.