تشخیص کیفیت ظاهری تخم مرغ از لحاظ کثیفی پوسته با استفاده از روش پردازش تصویر

  • سال انتشار: 1397
  • محل انتشار: نهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
  • کد COI اختصاصی: NACONF09_189
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 528
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سجاد سرداری

دانشجوی کارشناسی ارشد، مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی

امیرحسین افکاری سیاح

دانشیار گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه محقق اردبیلی

ولی رسولی شربیانی

استاد یار گروه مکانیک بیوسیستم، دانشگاه محقق اردبیلی

منصور راسخ

دانشیار گروه مکانیک بیوسیستم، دانشگاه محقق اردبیلی

چکیده

در این پژوهش نمونه های تخم مرغ که مورد ازمایش و بررسی قرار گرفته اند از نوع پوسته قهوه ای رنگ که به تعداد 04 عدد از فارم های مختلف یک بخش مرغداری تهیه شدند و نمونه ها به دو دسته تخم مرغ های سالم و تخم مرغ های با پوسته کثیف تقسیم شدند. تخم مرغ های نمونه برای عکس برداری درون محفظه ای مخصوص که برای این کار درست و تهیه شدند قرار گرفته و عکس برداری در جهات مختلف از نمونه ها بصورت نمای افقی و عمودی و از سمت بالا و پایین نوردهی داده شده و عکس برداری انجام میکیرد و تصاویرهای گرفته شده با استفاده از نرم افزار matlab که بر روی کامپیوتر نصب شده است پروسه پردازش تصویر را طی می کنند و با کمک متغییرها در دو دسته تخم مرغ های کثیف 2 کلاسه ( بدون لک- لک دار) و در 3 کلاسه ( بدون لک- لک کم – لک زیاد) مورد ارزیابی قرار گرفته و شاخص نتایج بدست آمده در این تحقیق که با کمک تحلیل تشخیص خطی صرفا در متغیر کثیف 2 کلاسه با دقتی معادل %81/8 ودر3 کلاسه با دقتی معادل %72/7 نمونه تخم مرغ های سالم از کثیف تشخیص داده شده و از تعداد 14 عدد نمونه تخم مرغ بدون لک بطور 144 درست تشخیص داده شده است واز تعداد 6 عدد نمونه تخم مرغ لک کم تعداد 2 عدد بدون لک وتعداد 3 عدد لک کم و تعداد 1 عدد لک زیاد تشخیص داده شده است که درصد انها به ترتیب 16- 04- 33 میباشدکه این متغیرها 144 قابل تشخیص میباشد ودر نوع لک زیاد با تعداد6 نمونه تخم مرغ لک زیاد که تعداد 3 عدد لک کم و تعداد 3 عدد لک زیاد که درصد متغیر انها بترتیب 04- 04 جمعا 144 قابل شناسایی و قابل تشخیص میباشد

کلیدواژه ها

تخم مرغ، پردازش تصویر، کثیف بودن، تشخیص کیفیت

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.