اندازه گیری غلظت فلز سرب در بافت خوراکی خرچنگ شناگر آبی در استان هرمزگان
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: نهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
- کد COI اختصاصی: NACONF09_067
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 487
نویسندگان
دکترادانشکده علوم پایه گروه شیمی دانشگاه هرمزگان
دکترادانشکده علوم پایه گروه شیمی دانشگاه هرمزگان
دانشجوی کارشناسی دانشکده علوم پایه رشته شیمی دانشگاه هرمزگان
چکیده
ورود فلزات سنگین به محیط زیست به ویژه اکوسیستم های آبی به دلیل ورود به زنجیره غذایی و به خطر افتادن سلامت انسان، یکی از نگرانی های جامعه امروزی میباشد. غلظت فلزسرب در خرچنگ شناگر آبی نمونه گیری شده از سه منطقه در استان هرمزگان (بندرخمیر، بندر لافت و قشم) با استفاده از روش هضم اسیدی خشک و دستگاه جذب اتمی اندازه گیری شد. نتایج آزمون ANOWA نشان دهنده وجود اختلاف معنی دار غلظت فلزات در بین نمونه ها بود .(P- value< 0.05) نتایج این مطالعه نشان داد که قشم بالاترین غلظت سرب و بندر لافت کمترین غلظت سرب را در منطقه داشتند. همچنین آزمونt-test نشان داد که بین میانگین غلظت سرب در خرچنگ شناگر آبی در مناطق مورد مطالعه از مقدار مجاز استاندارد جهانی بهداشت (Who) کمتر بود و از شرایط قابل قبولی برای مصارف انسانی برخوردار می باشند.کلیدواژه ها
خرچنگ شناگر آبی، جذب اتمی، سرب، استان هرمزگانمقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.