تولید اتانول از خرما به روش تخمیر با مخمر ساکارومیسس سرویزیه با رویکرد کاهش ضایعات

  • سال انتشار: 1388
  • محل انتشار: همایش ملی مهندسی شیمی
  • کد COI اختصاصی: NCCEESLAMSHAR01_149
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 9806
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

وحید ابوالحسنی

گروه مهندسی شیمی دانشگاه فردوسی مشهد

ناصر ثقه الاسلامی

عبدالمجید مسکوکی

جواد سرگلزایی

چکیده

تولید اتانول از بیومس های مختلف، روشی برای کاهش مصرف نفت خام و آلودگیهای محیطی ناشی از سوختهای فسیلی است در ایران بخش عمده اتانول تولیدی، از ملاس نیشکر و چغندر قند حاصل می شود سالانه مقدار زیادی از خرمای تولیدی در کشور تبدیل به ضایعات می شود که این ضایعات می توان به عنوان یک ماده اولیه جایگزین برای ملاس مطرح باشد. در این تحقیق سه عصاره با غلظت های 16 ، 18 و 20 درصد ماده جامد محلول از خرما تهیه شد. به منظور کمک به رشد و فعالیت مخمر ساکارومیسس سرویزیه، ا زمواد مغذی استفاده و pH عصاره ها به 4/5 رسانیده شد. سپس عمل تخمیردر 28 درجه سانتیگراد و به مدت 72 ساعت انجام گرفت. بازده تولید اتانول برای نمونه های فوق به ترتیب 56/4 و 61/5 و 63/1 درصد محاسبه شد. مشخص گردید که ضایعات خرما سوبسترای مناسبی برای تولید الکل است و همچنین عصاره با غلظت 20 درصد ماده جامد محلول، بهترین عصاره می باشد.

کلیدواژه ها

اتانول، بیومس، تخمیر، ساکارومیسس سرویزیه، ضایعات خرما

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.