بررسی وضعیت انرژی در تولید شکر
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: یازدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران
- کد COI اختصاصی: NCAMEM11_132
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 836
نویسندگان
استادیار گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه ایلام، ایلام
دانشجوی کارشناسی ارشد گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه ایلام، ایلام
استاد گروه مهندسی ماشینهای کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج
چکیده
امروزه هدف اصلی در کشاورزی و صنایع تبدیلی افزایش عملکرد، کاهش هزینه ها، مصرف انرژی و آلایندگی های زیست محیطی است. با بررسی و تحلیل آنالیز انرژی های ورودی و خروجی می توان به شناسایی جریان سامانه تولید محصولات و شناخت نقاط ضعف و قدرت آن پرداخت. تحقیق حاضر در سال 1395 در کارخانه قند فریمان انجام شد. در این مطالعه به بررسی انرژی نهاده ها و ستاده ها مصرفی درتولید شکر پرداخته شده است. نتایج حاصل از پژوهش نشان داد که میزان کل انرژی نهاده در تولید یکصد تن شکر 4788690/12MJاست. موثرترین نهادهی انرژیبر برای تولید شکر، گاز طبیعی با سهم 43 درصدی می باشد. شاخص های نسبت انرژی، بهره وری انرژی،شدت انرژی و افزوده خالص انرژی نیز به ترتیب 0/56؛ 47/9MJ/kg, 0/02Kg/MJ و (2075499/7MJ/100ton(-1- محاسبه شد. در این مطالعه سهم مصرف انرژی تجدیدناپذیر 35 / 97 درصد بود.کلیدواژه ها
نهاده، ستاده، انرژی، کارخانه قند، شکرمقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.