تولید فیبر از هسته خرما به روش شیمیایی
- سال انتشار: 1396
- محل انتشار: کنفرانس بین المللی ایده های نو در کشاورزی،محیط زیست و گردشگری
- کد COI اختصاصی: NAET01_009
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 956
نویسندگان
انجمن پژوهشگران جوان، دانشگاه شهید باهنر کرمان گروه مهندسی شیمی،دانشکده فنی و مهندسی،دانشگاه شهید باهنر،کرمان، ایران گروه مواد نو، پژوهشگاه علوم و تکنولوژی پیشرفته و علوم محیطی، دانشگاه تحصیلات تکمیلی صنعتی و فناوری پیشرفته،کرمان، ایران
گروه مهندسی شیمی،دانشکده فنی و مهندسی،دانشگاه شهید باهنر،کرمان، ایران گروه مواد نو، پژوهشگاه علوم و تکنولوژی پیشرفته و علوم محیطی، دانشگاه تحصیلات تکمیلی صنعتی و فناوری پیشرفته،کرمان، ایران
گروه مهندسی شیمی،دانشکده فنی و مهندسی،دانشگاه شهید باهنر،کرمان، ایران گروه مواد نو، پژوهشگاه علوم و تکنولوژی پیشرفته و علوم محیطی، دانشگاه تحصیلات تکمیلی صنعتی و فناوری پیشرفته،کرمان، ایران
گروه مهندسی شیمی،دانشکده فنی و مهندسی،دانشگاه شهید باهنر،کرمان، ایران گروه مواد نو، پژوهشگاه علوم و تکنولوژی پیشرفته و علوم محیطی، دانشگاه تحصیلات تکمیلی صنعتی و فناوری پیشرفته،کرمان، ایران
چکیده
ایران دومین تولید کننده عمده خرما در جهان است و به طور میانگین 10درصد از میوه خرما را هسته تشکیل می دهد. هسته خرما از جمله ضایعات کشاورزی است که عمدتا استفاده مناسبی از آن نمیشود. هسته خرما به طور میانگین دارای % 75 فیبر می باشد که بسته به نوع واریته، فصل برداشت و محل برداشت متفاوت است. فیبر مواد غذایی به عنوان یک عامل بازدارنده از بیماریهای گوارشی در صنایع غذایی کاربردی و دستیابی به فیبر با خلوص بالا از از اهمیت خاصی برخوردار است. در این تحقیق هسته خرمای شاهانی پس از شستوشو و خشک شدن، آسیاب شده و با هگزان نرمال چربی زدایی شده و در دو محدوده اندازه ذرات 100-300 و -1000 500 مشبندی شده و سدیم هیدروکسید%1 به مدت 1 ساعت در دمای70 ° C به آن اضافه شد سپس در دو دمای هیدرولیز اسیدی 27 و 60 درجه سانتیگراد و در 4 غلظت متفاوت از اسید 0/003، 0/03، 0/015 و 0/006 به مدت 1 ساعت قرار گرفتند. فیبر تولیدی به روش استاندارد پروسکی و همکاران 1988 اندازه گیری شد. بر اساس نتایج فیبر تولیدی نسبت به پودر اولیه تا %78/85 افزایش درصد فیبر رژیمی را داشته است.کلیدواژه ها
هسته خرما، فیبر، ضایعات کشاورزیمقالات مرتبط جدید
- نقش کربن و اثرات دی اکسیدکربن بر آلودگی هوا و سلامت انسان
- اثرات مالچ پاشی در مقابله با بیابان زدایی و مرور سایر روش های اجرایی بیابان زدایی
- منابع و مسیرهای ورود میکروپلاستیک ها به محیط زیست
- چالشهای مدیران امور اراضی در مواجه با تخلفات تغییر کاربری و راهکارهای مقابله با آنها
- ارزیابی اثر زیست پالایی بر پسماندهای صنعتی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.