کاهش مصرف آب در صنایع غذایی با هدف تامین امنیت غذایی کشور و پدافند غیر عامل
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: چهارمین کنفرانس بین المللی یافته های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
- کد COI اختصاصی: NEWCONF04_120
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 978
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی گروه صنایع غذایی دانشگاه بوعلی سینا
دانشجوی کارشناسی گروه صنایع غذایی دانشگاه بوعلی سینا
عضو هییت علمی گروه صنایع غذایی دانشگاه بوعلی سینا
چکیده
امروزه مصرف آب شهری و یا صنعتی به عنوان عامل بسیار مهم در حفظ امنیت ملی کشور هاست. بهره وری آب در تمامی بخش های کشاورزی و صنایع غذایی یکی از مهمترین موضوعاتی است که در سال های اخیر در مجامع علمی مورد توجه جدی قرار گرفته است. امنیت غذایی عبارت است از دسترسی فیزیکی، اجتماعی و اقتصادی همه افراد، در تمام اوقات به غذای کافی، ایمن و مغذی به طوری که که نیازهای رژیم غذایی افراد را برآورده سازد. با توجه به این که آب یک از ارزشمند ترین منابع موجود و دارایی ممالک دنیا می باشد، مدیریت مصرف آن امری ضروری است. با توجه به تعریف فوق و نقش بسیار تاثیرگذار تنش کم آبی در بروز ناامنی غذایی تداوم بحران آب با ایجاد تغییر و کاهش امنیت غذایی کشور ها همراه خواهد بود. با توجه به این موضوع که صنایع غذایی یکی از صنایع پرم صرف آب در ک شور می با شد، لزوم کنترل م صرف بهینه در این بخش ضروری به نظر می ر شد. روش های فیزیکی ، شیمیایی و بیولوژیکی متعددی جهت کنترل مصرف آب در صنایع غذایی وجود دارد که در این تحقیق سعی شده است به بررسی برخی از مهم ترین آن ها پرداخته شود.کلیدواژه ها
بحران آب، صنایع غذایی، پدافند غیر عامل، آب مجازیمقالات مرتبط جدید
- ارزیابی ریسک سرطانی و غیر سرطانی نیترات و نیتریت در آب آشامیدنی شهر تهران: مطالعه موردی آب نشت یافته در ۷ ایستگاه مترو
- بررسی میزان آفال توکسینM۱ در شیر
- تعیین نسبت مناسب ترکیب آب زیرزمینی و آب سطحی برای آبیاری فضاهای سبز و بررسی قابلیت استفاده از گیاهان مقاوم به شوری
- بررسی تاثیر نقش هوش مصنوعی و فناوری های نوین در کاهش مصرف انرژی و افزایش بهره وری در صنایع غذایی
- بررسی پارامترهای موثر در کاهش آلودگی صوتی با استفاده از پوشش گیاهی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.