چالش های تامین غذا در ایران و سفارش آن لاین غذا به عنوان راهبردی جهت مدیریت زنجیره تامین تولید-مصرف

با توجه به روند رو به رشد جمعیت جهان، لزوم تمرکز و مطالعه بر روی موضوع تامین غذا و برقراری امنیت غذایی به عنوان یکی از مولفه های امنیت در کشورها احساس می شود. تهیه مواد غذایی برای جمعیت در حال رشد، تامین امنیت غذایی، افزایش تولید و افزایش درآمدهای ارزی از مهمترین هدف های برنامه ای هر کشورمحسوب می شود با توجه به اینکه تامین امنیت غذایی از جمله اهداف راهبردی و سند چشم انداز 20 ساله کشور می باشد. در مطالعه حاضر در قالب یک مطالعه مروری به چالش ها و معضلات تامین غذا در ایران پرداخته شده است و راهبردهایی جهت مدیریت زنجیره تامین همچون سفارش آن لاین غذا پیشنهاد می گردد.

کلیدواژه ها:

تامین غذا ، امنیت غذایی ، سفارش آن لاین غذا