ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

تولید لیپید با استفاده از مخمر رودوترولا گلوتینیس در بستر حاصل از پیش فرآوری باگاس نیشکر

سال انتشار: 1396
کد COI مقاله: ICSAF08_030
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 141
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 10 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله تولید لیپید با استفاده از مخمر رودوترولا گلوتینیس در بستر حاصل از پیش فرآوری باگاس نیشکر

مریم بنی خالد - دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، واحد اهواز، دانشگاه آزاد اسلامی، اهواز، خوزستان
نیما نصیریان - استادیار گروه مهندسی مکانیزاسیون کشاورزی و بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، واحد شوشتر، دانشگاه آزاد اسلامی، شوشتر، خوزستان،
رویا ذکاوتی - استادیار گروه میکروبیولوژی، دانشکده پرستاری و مامایی، واحد اهواز، دانشگاه آزاد اسلامی، اهواز، خوزستان

چکیده مقاله:

در این تحقیق تاثیر فاکتورهای غلظت اسید نیتریک رقیق و زمان حرارت دهی در دمای ثابت بر فرآیند پیش فرآوری باگاس نیشکر مورد آزمون قرار گرفت و مقدارهای بهینه با استفاده از روش رویه پاسخ تعیین گردید. پس از بهینه سازی، تولید و پتانسیل تجمع لیپید در مخمر ردوترولا گلوتنیس در محیط کشت حاوی بستر گلوکز، قند حاصل از هیدرولیز اسیدی پس از 72 ساعت در دمای ˚C 25 و 5 / 5 = pH بررسی و نتایج حاصل مقایسه گردیدند. مقدار بهینه غلظت اسید نیتریک و زمان حرارت دهی در آزاد سازی بیشینه قندهای احیاء به ترتیب، 5 / 0 % و 180 دقیقه، به میزان g/l 15 / 57اندازه گیری گردید. محتوای لیپید در محیط کشت گلوکز، و عصاره حاصل از هیدرولیز اسیدی به ترتیب، 06 / 1 ± 33 / 27 ، 34 / 1 ± 52 / 19 درصد وزن خشک سلولی برآورد گردید. مهمترین اسیدهای چرب تولیدی اسید اولییک و پالمیتیک بودند. بر اساس یافته های بدست آمده از این تحقیق، با فراهم کردن شرایط محیطی مناسب با استفاده از باگاس پیش فرآوری شده نیشکر به عنوان منبع کربن، می توان مخمر را به سمت رشد و تولید محصولات مورد نظر سوق داد.

کلیدواژه ها:

ليپيد، پيش فرآوري، باگاس نيشكر، هيدروليز، ردوترولا گلوتينيس

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/771703/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
بنی خالد، مریم و نصیریان، نیما و ذکاوتی، رویا،1396،تولید لیپید با استفاده از مخمر رودوترولا گلوتینیس در بستر حاصل از پیش فرآوری باگاس نیشکر،هشتمین کنفرانس بین المللی کشاورزی پایدار در محیط زیست، غذا، انرژی و صنعت،تهران،،،https://civilica.com/doc/771703

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1396، بنی خالد، مریم؛ نیما نصیریان و رویا ذکاوتی)
برای بار دوم به بعد: (1396، بنی خالد؛ نصیریان و ذکاوتی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه آزاد
تعداد مقالات: 10,662
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی