تاثیر عصاره برخی گیاهان دارویی بر برخی شاخص های بیوشیمیایی گیاهچه کنجد

جهت بررسی اثر عصاره شش گیاهی دارویی مقاوم به خشکی بر برخی شاخص های بیوشیمایی کنجد، آزمایشی به صورت فاکتوریل در پایه طرح کاملا تصادفی و با سه تکرار در آزمایشگاه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی بردسیر، دانشگاه باهنر کرمان، در سال 1396 اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل عصاره گیاهی در شش سطح (درمنه، شیرین بیان، ترنجبین، انغوزه، تاغ و آویشن) و غلظت عصاره در هفت سطح (صفر، 100، 500، 1000، 5000، 10000؛ 20000 پی پی ام ) بود. نتایج نشان داد که شاخص های فعالیت آنزیم های کاتالاز CAT و اسکوربات پراکسیداز APX تحت تاثیر اثرات ساده و متقابل هر دو تیمار آزمایش قرار گرفتند فعالیت آنزیم های APX,CAT در کنجد با افزایش غلظت عصاره شیرین بیان افزایش یافت. عصاره های آویشن، درمنه و تاغ سبب کاهش پارامترهای رشد و فعالیت آنزیم CAT و افزایش فعالیت آنزیم APX شدند. آنغوزه و ترنجبین فعالیت آنزیم APX را کاهش دادند.

کلیدواژه ها:

کاتالاز ، اسکوربات پراکسیداز