مدل سازی جرم میوه زیتون بر اساس نسبت گوشت به هسته وویژگی های هندسی

  • سال انتشار: 1396
  • محل انتشار: دومین همایش ملی فناوری های نوین برداشت و پس از برداشت محصولات کشاوری
  • کد COI اختصاصی: HPNTAP02_095
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 742
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

فروغ شواخی

موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،کرج ایران

هومن شریفی نسب

موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،کرج ایران

صغری معدنی

موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،کرج ایران

زهرا رفیعی درسنگی

موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،کرج ایران

چکیده

طراحی تجهیزات حمل و نقل، برداشت، فرآوری، نگهداری و دستیابی به محصولی با کیفیت بالا بدون دانش خواص هندسی محصولات کشاورزی و بهدست آوردن رابطه بین جرم، طول، عرض، ضخامت، حجم و سطح آنها امکان پذیر نیست. هدف از این تحقیق مدلسازی جرم رقم روغنی زیتون بر اساس مشخصه های هندسی آن بود که در سال 1393 و در موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی کرج انجام شد. مدلها در دو گروه تک متغیره و چند متغیره جرم بر اساس نسبت گوشت به هسته ارایه شد. گروه اول مدلهای که شامل جرم بر اساس ابعاد، سطوح تصویر، قطر میانگین حسابی و هندسی، مساحت رویه، مساحت معیار و ضریب کرویت میوه و گروه دوم مدلهای جرم بر اساس حجم محاسباتی، حجم کره دو سر پهن و کره دوکی شکل بود. نتایج نشان داد که مدلهایی که بر اساس نسبت گوشت به هسته زیتون بود، بالاترین ضریب تبیین را داشت. بهترین و ساده ترین مدل جرمی پیشنهادی تک متغیره بر این اساس M= 8/21 + (flesh/Core) ( -1/123) با ضریب تبیین (R2=1) بود.

کلیدواژه ها

زیتون، مدل جرمی، نسبت گوشت به هسته، ویژگیهای هندسی

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.