تاثیر افزودن پودر برگ زیتون به جیره غذایی بر عملکرد، ریخت شناسی روده کوچک و قابلیت هضم مواد مغذی در جوجه های گوشتی

  • سال انتشار: 1396
  • محل انتشار: فصلنامه تولیدات دامی، دوره: 19، شماره: 2
  • کد COI اختصاصی: JR_JAP-19-2_010
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 394
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

احمدعلی ثابتان شیرازی

دانشجوی دکتری علوم دامی، پردیس بین الملل، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران

احمد حسن آبادی

استاد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران

محمدجواد آگاه

استادیار، بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس، شیراز، ایران

حسن نصیری مقدم

استاد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران

چکیده

تاثیر افزودن سطوح مختلف پودر برگ زیتون به جیره به عنوان آنتیاکسیدان طبیعی بر عملکرد تولیدی، خصوصیات لاشه ، برخی فراسنجه های خونی، ریخت شناسی روده کوچک و قابلیت هضم مواد مغذی در جوجه هایگوشتی با استفاده از تعداد 300 قطعه جوجه گوشتی یکروزه سویه کاب 500 در قالب طرحی کاملا تصادفی با پنج تیمار، سه تکرار و 20 قطعه جوجه در هر تکرار به مدت 42 روز مطالعه شد. جیره های آزمایشی عبارت بود از جیره ذرت - سویا (شاهد منفی)، جیره پایه به همراه 250 میلیگرم در کیلوگرم آلفا توکوفریل استات (شاهد مثبت ) و سه جیره به صورت جیره پایه با 2، 2/5 و 3 درصد پودر برگ زیتون بود. نتایج نشان داد افزایش وزن در گروه های دریافت کننده پودر برگ زیتون در کل دوره آزمایش کاهش معناداری نسبت به گروه شاهد مثبت داشت (005< p). خوراک مصرفی در کل دوره کاهش معناداری در گروه 3 درصد پودر برگ زیتون در مقایسه با شاهد مثبت داشت (005< p). ضریب تبدیل غذایی در گروه های دریافت کننده پودر برگ زیتون در دوره آغازین ، افزایش معناداری نسبت به تیمار شاهد منفی و مثبت داشت (005< p). افزودن سطوح مختلف پودر برگ زیتون به جیره ، طول پرز، عمق کریپت و سطح پرز را در مقایسه با گروه شاهد منفی یا مثبت به طور معناداری افزایش داد (005< p). کاهش معناداری در غلظت سرمی تریگلیسریدها، کلسترول و لیپوپروتیین با دانسیته پایین در تیمارهای پودر برگ زیتون در مقایسه با گروه شاهد منفی یا مثبت مشاهده شد (005< p). بر اساس نتایج حاصل ، افزودن پودر برگ زیتون تا سطح 2 درصد جیره جوجه های گوشتی به دلیل کاهش چربی خون و بهبود ریخت شناسی روده توصیه میشود.

کلیدواژه ها

افزایش وزن ، برگ زیتون ، پرز روده ، جوجه گوشتی، چربی خون ، ضریب تبدیل غذایی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.