مروری بر نقش پلی آمین ها بر عمر گلجایی گل های بریده

  • سال انتشار: 1396
  • محل انتشار: اولین همایش ملی فرصت های نوین تولید و اشتغال بخش کشاورزی در شرق کشور (در راستای تحقق اهداف اقتصاد مقاومتی)
  • کد COI اختصاصی: NOPEA01_145
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 700
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مینا قنبری

دانشجوی کارشناسی ارشد گرایش گیاهان زینتی بخش علوم باغبانی دانشگاه شهید باهنر کرمان

همایون فرهمند

دانشیار بخش علوم باغبانی دانشگاه شهید باهنر کرمان

چکیده

تولید گل های بریده بخشی از صنعت گیاهان زینتی در ایران است و در چرخه تولید تا فروش گل های بریده، اشتغال زایی مناسبیصورت می گیرد. وجود یکسری محدودیت ها در بخش های گوناگون صنعت باغبانی سبب افزایش هزینه ها و کاهش بازدهی مورد نظر شده است. در همین راستا، پایین بودن عمر پس از برداشت گل های بریدنی که یکی از مشکلات اصلی گل های بریدنی است، سبب افزایش مقدار ضایعه های آن شده است. از آنجایی که عمر گلجایی گل های شاخه بریده، یکی از مهم ترین ویژگی های کیفی می باشد، بنابراین عمر طولانی مدت این گل ها در مقدار تقاضای مصرف کنندگان و همچنین روی ارزش گل های شاخه بریده تاثیر بسزایی دارد. عمر گلجایی گل های بریده تحت تاثیر عوامل پیش از برداشت، هنگام برداشت و پس از برداشت قرار می گیرد. از آنجایی که هورمون اتیلن نقش مهمی در پیشرفت روند پیری در محصولات باغبانی دارد، ترکیباتی که مانع تولید و فعالیت اتیلن می شوند در افزایش عمر گلجایی و حفظ کیفیت گل های بریده نفش بسیار چشمگیر دارند. برای افزایش عمر گلجایی گل های بریده و کاهش تولید اتیلن، از روش های گوناگونی استفاده می شود که یکی از این روش های جدید کاربرد پلی آمین ها است. پلی آمین هایی مانند پوترسین، اسپرمین و اسپرمیدین در بسیاری از پژوهش ها باعث افزایش عمر گلجایی شده اند. بنابراین، با توجه به اهمیت پلی آمین ها به عنوان گروه جدیدی از تنظیم کننده رشد گیاهی، این مقاله مروری به نقش پلی آمین ها در بهبود پس از برداشت گل های بریدنی می پردازد.

کلیدواژه ها

پلی آمین ها، گل های بریدنی، عمر گلجایی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.