شفقت صابر - دانشجوی کارشناسی ارشد، حقوق خصوصی دانشگاه آزاد اسلامی اردبیل
سیامک مرادی - دانشجوی کارشناسی ارشد، حقوق خصوصی دانشگاه آزاد اسلامی اردبیل
فاطمه آناهید - استادیار دانشگاه آزاد اسلامی اردبیل دانشگاه آزاد اسلامی اردبیل/ گروه فقه و مبانی حقوق اسلامی

برخورداری از امنیت غذایی و غذای سالم و کافی ابتدایی ترین حق از حقوق هر انسانی است که متاسفانه در جهان امروز بسیاری از آن بی بهره اند. مسیولیت تولیدکنندگان موادغذایی از دیدگاه حقوقی هم جنبه قرارداری داشته و هم جنبه مسیولیت خارج از قرارداد. از دیدگاه حقوقی قراردادی؛ مسیولیت تولیدکنندگان موادغذایی؛ آن جا که قرارداد صراحت ندارد با تعهد ضمنی توجیه شده است. در واقع شرط ضمنی داد و ستد با تولیدکنندگان موادغذایی این است که مواد غذایی تولید و عرضه شده سالم باشد و هیچگونه عارضه جانبی برای بدن نداشته باشد. اثر قراردادی مسیولیت آنان؛ در حمایت از زیان دیدگان در اثبات تقصیر یا زیان می باشد. برمبنای مسیولیت مدنی هوشمند چنانچه خساراتی که وارد می شود ناشی از نقص استعمال مهیج بوده، یا نقض اطلاعات، فروشنده تعهد خود را مبنی بر مواد خوراکی سالم نقض کرده است و باید پاسخگو باشد.

مسیولیت مدنی هوشمند، تولیدکننده مواد غذایی، امنیت غذایی