بهینه سازی افزایش توده سلولی و تولید پلی هیدروکسی آلکانوات( PHA ) درباکتری Aeromonas hydrophila

مقدمه: خانواده بزرگ بیوپلاستیک های تجزیه پذیر که امروزه بهعنوان مهمترین کاندید جایگزینی پلاستیکها شناخته می شوند؛ تو سط طیف و سیعی از باکتریهای گرم مثبت و گرم منفی تولید می شوند. Aeromonas hydrophila باکتری گرم منفی و بیهوازی اختیاری است که توانایی تولید PHA در حضور منابع کربنی متفاوت را دارد.مواد و روشها: در این پژوهش تولید PHA با استفاده از دو محیط اولیه و ثانویه در دو مرحله انجام شد؛ به همین دلیل بهینه سازی برای دو محیط بهطور جداگانه انجام شد. محیط اولیه باهدف افزایش توده سلولی بهینه شد؛ منبع و غلظت نیتروژن، غلظت منبع کربن، pH ، دما و میزان هوادهی متغیرهای موردبررسی قرار گرفتند. برای بهینه سازی محیط دوم نسبت نیتروژن به کربن (N:C) ،pH ، دما و میزان هوادهی باهدف افزایش تولید پلیمر بررسی شد. در پایان پلیمر تولیدشده با استفاده از FT IR بررسی شد.یافته ها:عصاره مخمر با غلظت 7g/l، گلوکز با غلظت 5 g/l ، pH=8 ، دمای 20Cœ و میزان هوادهی %25 شرایط حاصلشده از بهینه سازی مرحله اول بودند؛ اما در بهینه سازی که باهدف افزایش تولید پلیمر انجام شد نسبت N:C=0/35، pH=7 ، دمای 20Cœ و میزان هوادهی %20 بهعنوان مقادیر بهینه شده به دست آمد. براساس طیف حاصلشده از FT IR و مقایسه آن با طیف استاندارد پلی بتا هیدروکسی بوتیرات (PHB) مشخص شد که نمونه استخراج شده ما از این نوع نیست و یکی دیگر از اعضای خانواده بزرگ PHA است.نتیجه گیری: افزایش تولید پلیمر PHA تو سط باکتریهای تولیدکننده این پلیمر به وسیله ی بهینه سازی، موجب ت سریع و تسهیل جایگزینی پلاستیکها با PHA میگردد.

کلیدواژه ها:

بهینه سازی ، تولید ، پلی هیدروکسی آلکانوات ، Aeromonas hydrophila ، FT IR