پروانه سارانی علی آبادی - ،مربی، گروه داخلی و جراحی، دانشکده پرستاری و مامایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد زاهدان، ایران
ایمان دهباشی - دانشجوی کارشناسی پرستاری و عضو باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان،گروه پرستاری،دانشگاه آزاد اسلامی،واحد زاهدان،ایران
هانیه جعفردخت بنجار - دانشجوی کارشناسی پرستاری و عضو باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان،گروه پرستاری،دانشگاه آزاد اسلامی،واحد زاهدان،ایران

چاقی در جهان باسرعتی تهدیدکننده در تمام گروه های سنی درحال افزایش است، بطوریکه به یک مشکل جدی در سلامت عمومی تبدیل شده است، لذا پژوهش حاضر باهدف تعیین اثر عصاره چای سبز در دوزهای مختلف بر کاهش وزن و شاخص توده بدنی، در زنان چاق بالغ انجام گردید.این کارآزمایی بالینی تصادفی دوسویه کور، روی 60زن، که دارای اضافه وزن با BMI > 27 kg/m2و)W C > 87دور کمر)و واجدشرایط و معیارهای ورود به مطالعه بودند، انجام شد. واحدهای مورد پژوهش بطور تصادفی به سه گروه20 نفری تقسیم شدند، در این خصوص دو گروه مداخله(تجربی)دریافت کننده عصاره چای سبز باغلظتهای(50و100درصدی) و گروه کنترل(شاهد)، دارونمای حاوی سلولز دریافت کردند. هر شرکت کننده روزانه3بار(یک ساعت قبل از هر وعده غذایی)از عصاره چای سبز یا شبه دارو به مدت 12هفته دریافت می کرد. مشخصات آنتروپومتری:وزن، قد، دورکمر، دور باسن، شاخص توده بدنی((BMIو نسبت دورکمر به دور باسن((WHR، تمام واحدهای مورد پژوهش در شروع مطالعه و هفته های2 ،4 ،6 ،8 و12اندازه گیری شد. سپس داده ها جمع آوری و در گروه های مختلف بااستفاده از نرم افزارSas9.2 - 9 SPSS 1، آزمونهای آماریAnova یک طرفه و برای مقایسه گروهها در ماه های موردمطالعه ازآزمونRepeated Measurementاستفاده و مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.در شروع مطالعه میانگین و انحراف معیار وزن وBMI در گروه تجربی دریافت کننده عصاره 100 درصد به ترتیب 74/19 ±4/3 و28/95±0/8 ودر گروه تجربی دریافت کننده عصاره 50 درصد74/34±5/1و28/69±1/06 بود که در پایان پژوهش به ترتیب به 67/90±4/1و26/49±0/7 وهمچنین 70/98±5/6و27/38±1/19کاهش یافت، که بیانگر اختلاف معنادار در هفته های متوالی در میانگین وزن و BMI می باشد(P> 0/01 ،.(P> 0/05میانگین WHRدر بین سه گروه، اختلاف معناداری را نشان نداد.بنظر می رسد مصرف طولانی مدت چای سبز بعنوان یک ماده درمانی مکمل کم خطر برای کنترل وزن و ارتقاء سطح سلامت عموم موثر می باشد.

عصاره چای سبز ، کاهش وزن ، شاخص توده بدنی ، چاقی