مطالعه خصوصیات مورفولوژیکی و بیوشیمیایی میوه چند رقم و ژنوتیپ فندق

سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 575

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

CONFMT01_158

تاریخ نمایه سازی: 2 تیر 1397

چکیده مقاله:

این تحقیق به منظور بررسی ویژگی های مورفولوژیکی و بیوشیمیایی میوه 10 ژنوتیپ و رقم فندق ( Corylus(avellana L. شامل گرچه، پاییزه، کریستینا، کوتکاشن، فتوکورامی، کوبان، آتابابا، یاقلی فندق، سوچی 1 و پیونر و ارقام گردویی 89 و پشمینه 89 به عنوان شاهد طی سالهای 95-94 انجام شد. صفات مورد بررسی شامل خصوصیات میوه و مغز، مقدار قندهای محلول، درصد روغن و درصد پروتیین بوده که به صورت تجزیه مرکب در زمان در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار مطالعه شدند. نتایج نشان داد که تمام صفات در ارقام مورد بررسی تفاوت معنی داری داشتند. ژنوتیپ پاییزه با 69/2 درصد بیشترین میزان روغن، رقم کریستینا با 16/3 درصد بیشترین میزان پروتیین، رقم یاقلی فندق با 63/9 بیشترین قندهای محلول و رقم سوچی 1 بالاترین وزن میوه خشک 2/8) گرم) و گردویی 89 بیشترین وزن مغز 1/2) گرم) را دارا بود.

نویسندگان

حمید حسنی

گروه باغبانی، واحد کرج، دانشگاه آزاد اسلامی، کرج، ایران

روح الله حق جویان

پژوهشکده میوههای معتدله و سردسیری، موسسه تحقیقات علوم باغبانی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران

سیدمهدی میری

گروه باغبانی، واحد کرج، دانشگاه آزاد اسلامی، کرج، ایران