کاربرد پروبیوتیک ها در افزایش عملکرد و تولید ماهیان سردابی

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 267

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

SCCWF02_014

تاریخ نمایه سازی: 21 اردیبهشت 1397

چکیده مقاله:

هدف اصلی در آبزیپروری افزایش بازده تولید جهت به حداکثر رساندن سوددهی می باشد. افزایش تراکم تولید یکی ازروشهای افزایش بازده تولید میباشد؛ اما این امر ممکن است ابتلا به بیماری را در ماهیان سردآبی به سبب کاهش کیفیتآب و به وجود آمدن شرایط استرس زا افزایش دهد. اغلب ماهیان سردآبی تحت تاثیر عفونت های باکتریایی قرار می گیرندکه سیستم ایمنی شان توسط شرایط استرس زا به خطر می افتد. یکی از معمول ترین روشهای درمان این عفونت ها، استفادهاز آنتی بیوتیک ها می باشد. اما بکارگیری آنتی بیوتیک ها جهت درمان بیماریها به طور گسترده مورد انتقاد قرار گرفته استکه دلایل آن عبارتنداز: افزایش توانایی مقاومت باکتریها در برابر آنتی بیوتیک ها، از بین بردن فلور میکروبی محیط زیست،هزینه بالا و عوارض جانبی این داروها بر ماهی ها. افزایش نگرانی های ناشی از بکارگیری آنتی بیوتیک ها منجر به کاهشاستفاده از آنتی بیوتیک ها در صنعت آبزی پروری گردیده است. افزودنی های غذایی از جمله راهکارهایی میباشند کهعلاوه بر تامین مواد مغذی لازم در جهت حمایت از رشد و نمو ماهیان، می توانند در افزایش سلامت، مقاومت نسبت بهاسترس و عوامل بیماریزا مفید واقع شوند. بدین ترتیب در سالهای اخیر تحقیقات فراوانی در استفاده از افزودنی هایغذایی موثر در بهبود سلامتی ماهیان سردآبی، صورت گرفته است. از جمله این افزودنی های غذایی، پروبیوتیک ها(زیست یارها) می باشد.

نویسندگان

مظاهر زمانی

پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج