اثر متقابل محلول پاشی برگی سطوح مختلف سالیسلیک اسید و اندام گیاهی بر خصوصیات فیتوشیمیایی گیاه دارویی سرخارگل )Echinacea purpurea (L.) Moench) در شرایط مزرعه

این پژوهش با هدف بررسی اثر محلول پاشی برگی سطوح مختلف سالیسلیک اسید بر خصوصیات فیتوشیمیایی گیاه دارویی سرخارگل (Echinacea purpurea (L.) Moench) به صورت فاکتوریل و در قالب طرح بلوک کامش تصادفی با سه تکرار در مزرعه ای واقع در شهرستان بستان اباد انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل سطوح مختلف سالیسلیک اسید 0، 3، 6، 9 میلی مولار و اندام گیاهی گل، برگ بوده است نشاء های آماده سرخارگل از گلخانه پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی تهیه و در تاریخ پانزدهم اردیبهشت ماه در مزرع کشت گردید اولین محلول پاشی در تاریخ پانزدهم مرداد ماه ارتفاع گیاهچه ها حدود 20 سانتی متر و تعداد برگ ها 20 الی 40 عدد و دومین محلول پاشی، بیست روز بعد از محلول پاشی اول در تاریخ پنجم شهریور ماه انجام گردید برداشت گیاهان در 25 مهر ماه حدود 60 درصد گلدهی به وسیله ی قیچی باغبانی از ارتفاع سه سانتیمتری سطح زمین انجام و بلافاصله به محل مخصوص خشک کردن اتاق قفسه بندی شده انتقال داده شد عمل خشک کردن نمونه ها در سایه انجام شد. عصاره حاصل از اندام های گیاهی گل و برگ جداگانه استخراج و میزان شیکوریک سیچوریک اسید و کلروژنیک اسی بوسیله دستگاه کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا HPLC اندازه گیری شد. نتایج تجزیه واریانس داده ها نشان داد که اثر متقابل سطوح مختلف سالیسلیک اسید در اندام گیاهی بر میزان شیکوریک اسید و کلروژنیک اسید در سطح پنج درصد معنی دار بوده است. نتایج حاصل از مقایسات میانگین حاکی از انست که بیشترین میزان شیکوریک اسید مربوط به تیمار 6 میلی مولار سالیسلیک اسید و در گل بوده و با افزایش غلظت سالیسیلیک اسید تا سطح 6 میلی مولار، میزان شیکوریک اسید در گل افزایش و سپس کاهش معنی داری داشته و در برگ نیز تغییر معنی داری نداشته است همچنین بیشترین میزان کلروژنیک اسید مربوط به تیمار 9 میلی مولار سالیسیلیک اسید و در گل بوده و با افزایش غلظت سالیسیلیک اسید تا سطح 9 میلی مولارف میزا کلروژنیک اسید در گلف افزایش معنی داری داشته و در برگ نیز تغییر معنی داری نداشته است براساس نتایج حاصله، محلول پاشی برگی سطوح بالای سالیسیلیک اسید 6 و 9 میلی مولار، تاثیر مثبت معنی داری در افزایش مواد موثره گیاه دارویی سرخارگل در شرایط مزرعه داشته است.

کلیدواژه ها:

لاتین ، Echinacea purpurea (L.) Moench ، سالیسیلیک اسید ، شیکوریک اسید ، کلروژنیک اسید ، HPLC