عیسی ارجی - استادیار مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی کرمانشاه و نویسنده مسیول.

به منظور بررسی سازگاری برخی از ارقام تجارتی زیتون یونانی آزمایشی با 7 رقم زیتون (کنسروالیا، تیاکی، چالکیدیکیس، مگارون، ماناکی ، پاترینی و اکروماناکو) در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در کلکسیون باغ زیتون ایستگاه تحقیقات زیتون دالاهو سرپل ذهاب از سال 1386 لغایت 1390 به اجرا درآمد. درختان زیتون با فاصله6*6 در فروردین 1385 کشت شدند. نتایج تجزیه واریانس صفات مختلف میوه و روغن نشان داد که تفاوت معنی دار در بین ارقام وجود داشت. تعداد گل آذین در شاخه، تعداد گل در گل آذین و درصد گل کامل در بین ارقام در شرایط آب و هوایی سرپل ذهاب دارای تفاوت معنی دار در سطح 1% بود. وزن میوه بین ارقام معنی دار بود بطوریکه وزن میوه از 0/96 رقم تیاکی تا5/79 گرم (رقم کنسروالیا) بین ارقام در شرایط سرپل ذهاب متفاوت بود. عملکرد میوه در درخت بین ارقام دارای تفاوت معنی دار بود به طوری که رقم پاترینی بالاترین عملکرد را داشت. درصد روغن در ماده خشک برای شرایط سرپل ذهاب برای ارقام کنسروالیا، ماناکی و چالکیدیکیس بالاتر از 33 درصد بود. بطورکلی ارقام در شرایط سرپل ذهاب عکس العمل های متفاوتی نشان دادند. ارقام چالکیدیکیس و کنسروالیا برای مصارف دو گانه مناسب تر از بقیه ارقام بودند.

زیتون، رقم، عملکرد، درصد روغن