جایگاه زعفران ارگانیک در سبد مصرفی آتی خانوارها و عوامل موثر بر آن (مطالعه موردی)
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: فصلنامه زراعت و فناوری زعفران، دوره: 2، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_SAFRON-2-2_001
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 537
نویسندگان
کارشناس ارشد اقتصاد کشاورزی
استادگروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
استادیارگروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
استادگروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
چکیده
با توجه به اهمیت برنامه ریزی در سطح تولید ضرورت دارد شناخت لازم از رفتارهای آتی مصرف کنندگان راجع به محصولات ارگانیک حاصل شود. با توجه به این موضوع مهم در این مقاله با استفاده از الگوی رگرسیون به ظاهر نامرتبط و داده های مقطع زمانی سال 1391 مربوط به 200 خانوار شهرستان مشهد، عوامل موثر بر سهم آتی خانوارها از مصرف زعفران ارگانیک موردبررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که خانوارهای شهرستان مشهد تمایل دارند به طور میانگین 34 درصد از زعفران مصرفی آتی خود را به صورت ارگانیک مصرف نمایند . همچنین تحلیل رگرسیونی نشان داد که متغیرهای تعداد خانوارهای دارای افراد زیر 10 سال ، تمایل به پرداخت تفاوت قیمت زعفران ارگانیک نسبت به غیر ارگانیک و برچسب ارگانیک تاثیر مثبت و متغیر دل نگرانی های زیست محیطی ناشی مصرف زعفران غیر ارگانیک تاثیر منفی بر تمایل به مصرف آتی زعفران ارگانیک داشتهاند. با توجه به یافته های مطالعه، به کار بردن راهکارهای ارتقا ء جایگاه محیط زیست نزد مصرف کنندگان، کمک به افزایش آگاهی مردم نسبت به مواد غذایی مصرفی و طراحی مکانیزمی برای الزام به کار بردن برچسبی برای زعفرانی که به صورت ارگانیک تولید میشود، پیشنهاد شد.کلیدواژه ها
رگرسیون به ظاهر نامرتبط، کشاورزی ارگانیک، مشهدمقالات مرتبط جدید
- بررسی تنوع زیستی گیاهان مرتعی ارتفاعات کبیرکوه در جنوب دره شهر (استان ایلام)
- عوامل موثر بر میزان پیچان رودخانه های خرم اباد
- ارزیابی کیفیت آب شرب گاوهای شیری در گاوداری های صنعتی حومه مشهد از نظر وجود فلزات سنگین، نیترات و سولفات
- بیو پلیمر پلی ساکاریدی برای مصارف دامپزشکی
- راهکارهای کارآمد کاهش انتشار گازهای گلخانه ای از طریق فناوری کشاورزی هوشمند
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.