عارف طلوعی - دانشجوی کارشناسی ارشد زراعت دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
محمدعلی اسماعیلی - دانشیار گروه زراعت دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
ارسطو عباسیان - استادیار گروه زراعت دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

این مطالعه با هدف بررسی تاثیر محلول پاشی اسپرمیدین بر شاخصهای مورفولوژیک و فیزیولوژیک برنج رقم طارم محلی در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری به اجرا درآمد. به همین منظور آزمایشی به صورت فاکتوریل درقالب طرح کاملا0 تصادفی در چهار تکرار در آزمایشگاه فیزیولوژی گیاهان زراعی به اجرا درآمد. تیمار تنش سرما در 3 سطح 8)، 16 و 24 درجه سانتی گراد) بعنوان فاکتور اول و محلول پاشی بوته های برنج رقم طارم با استفاده از پلی امین اسپرمیدین در چهار سطح 0)، 0/5 ، 1 و 2 میلی-مولار) بعنوان فاکتور دوم در نظر گرفته شد. سطح برگ، وزن خشک، فلاونویید اندام هوایی، میزان مهار رادیکال آزاد به روش غیر آنزیمی (DPPH) بودند. نتایج نشان از اثرات معنی دار تنش سرما و محلول پاشی اسپرمیدین داشت همچنین برهمکنش هر دو تیمار قبل و پس از برشدهی فیزیکی بر صفات مورد بررسی در سطح احتمال %1 نیز معنی دار بود. علارغم عدم معنی دار بودن تیمار محلول پاشی اسپرمیدین در دمای شاهد 24) درجه سانتیگراد) با این وجود بیشترین سطح برگ گیاهچه ها در این تیمار دمایی مشاهده شد. وزن خشک گیاهچهها در تیمار محلول پاشی اسپرمیدین در مقایسه با تیمار عدم محلول پاشی بطور قابل توجهی افزایش یافت. در تمامی سطوح دمایی مورد مطالعه بالاترین مقادیر وزن خشک اندازه گیری شده نیز متعلق به تیمار محلول پاشی 2 میلی مولار اسپرمیدین بود. در این مطالعه بیشترین افزایش درصد مهار رادیکال آزاد نسبت به تیمار شاهد (عدم محلول پاشی اسپرمیدین با %16 توانایی مهار رادیکال آزاد) مربوط به محلول پاشی دو میلی مولار این ترکیب در تنش دمای 16 درجه سانتیگراد (با %24 توانایی مهار رادیکا آزاد) بود. در مجموع بنظر می رسد کاربرد خارجی پلی آمینهایی نظیر اسپرمیدین قبل از وقوع تنش سرما میتواند راهکار مناسبی برای محافظت از آسیب اکسیداتیو در برنج طارم باشد.

پلی آمین، تنش سرما، فلاونویید، محلول پاشی