ماندانا آکسونیان - رشته کشاورزی گرایش زراعت
علی نظر نظری - دانشگاه آزاد اسلامی واحد خرم آباد

ترکیب اسیدهای چرب کلزا تحت تاثیر عناصر غذایی قرار می گیرد و ازآنجا که کیفیت روغن های خوراکی بهمقدار اسیدهای چرب غیراشباع، به ویژه اسیدهای لینولییک و لینولنیک بستگی دارد و این اسیدها جزو اسیدهایچرب ضروری برای بدن انسان هستند که باید از طریق رژیم غذایی تامین شوند، تغذیه صحیح عناصر غذایی درطول مراحل کاشت و داشت گیاهان، نه تنها نقش اساسی در افزایش عملکرد دارد بلکه بر کمیت و کیفیت موادموثره آن نیز موثر است اسید هومیک میتواند بطور مستقیم اثرات مثبتی بر رشد گیاه بگذارد. افزایش درصدروغن در گیاه کلزا با استفاده از هیومیک به دلیل بهبود جذب عناصر غذایی و همچنین اثرات مثبت بر فتوسنتز برگرخ می دهد. از طرفی کاربرد گوگرد، عملکرد دانه و مقدار روغن و پروتیین دانه را افزایش می دهد و همه ارقامو گونه های براسیکا برای دستیابی به عملکرد مطلوب دانه واکنش مشابهی به گوگرد نشان می دهند.

هیومیک اسید، گوگرد، روغن