جمع آوری کتان های اهلی و وحشی آذربایجان شرقی
- سال انتشار: 1396
- محل انتشار: اولین همایش ملی صیانت و حفاظت از جنگلهای ارسباران
- کد COI اختصاصی: ARASBARAN01_042
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 743
نویسندگان
کارشناسی و استادیار پژوهشی، بخش تحقیقات زراعی و باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجانشرقی، سازمان تحقیقات، آموزشی و ترویج کشاورزی، تبریز، ایران
استادیار پژوهشی، بخش تحقیقات زراعی و باغی، مرکز تحقیقات و آموزشی کشاورزی و منابع طبیعی اردبیل، سازمان تحقیقات، آموزشی و ترویج کشاورزی، اردبیل، ایران
کارشناسی و استادیار پژوهشی، بخش تحقیقات زراعی و باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجانشرقی، سازمان تحقیقات، آموزشی و ترویج کشاورزی، تبریز، ایران
چکیده
کتان .Linum CSitatiSSimum L جهت استفاده از دانه و الیاف آن کشت میگردد. در سالهای اخیر به جهت پیشرفت الیاف مصنوعی و رقابت آن با الیاف طبیعی، کشت کتان به عنوان استفاده از الیاف سال به سال تحلیل رفته است. گیاهانی یکساله، دو ساله یا چند ساله، علفی یا بوتهای از آسیای جنوب شرقی، افریقای شمالی و اطراف مدیترانه و نیز هندوستان بصورت کپسول بسته و یا باز گزارش شده است. کتان وحشی که دارای کپسول باز می باشد به وسیله موتاسیون تبدیل به کتان کپسول بسته شده و با هیریداسیون نسبت الیاف کمتر شده در مقابل دانه ها درشتتر و نسبت روغن آن افزایش یافته است. سازگاری وسیع به شرایط معتدل، گرم و خشک (در اکثر مناطق دنیا) و سرما (مناسب کشت در مناطق مرتفع و با عرض جغرافیایی بالا دارد. روغن کتان زود خشک شونده است و بیشتر در صنعت رنگ سازی از از ان استفاده می گردد. کنجاله دانه با 43 تا 46 درصد پروتیین و 8/-5٪ روغن برای تغذیه دام و در صنایع غذایی به کار میرود. الیاف کتان در تهیه لباسهای مختلف به خصوصی ملافه، زیرپوشی، لباس تابستانی، روتختی، رومیزی، پرده و غیره به کار میرود. دانه کتان که تنها قسمت مورد استفاده گیاه در داروسازی است، رنگ قهوهای روشن (در برخی سفید) بدون بو، شفاف، لغزنده، به طول 4 تا 5 میلیمتر و به ضخامت 1/5 میلیمتر، ضد سرطان و برای کنترل قند و فشار خون، کاهش کلسترول خون بکار می رود. 13 گونه کتان از مناطق مختلف استان تشخیص و جمع آوری گردید. بوته ها در نقاط مشکل در پناه سنگها و در شیبهای تند و یا ارتفاعات سردسیر پراکنده بودند. اصلاح و حفظ تنوع ژنتیکی گونه های کتان برای توسعه دامداری، حفظ مراتع و زراعت در مناطق کم آب، مناطق با شرایط سخت و یخبندان، اراضی کوچک و شیبهای تند الزامی به نظر میرسد.کلیدواژه ها
روغن، پروتیین، کنجاله، رنگ سازیاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.