بررسی و تعیین برخی خصوصیات فیزیکی خرما رقم مضافتی

سال انتشار: 1396
محل انتشار: پنجمین کنفرانس بین المللی ایده های نوین در کشاورزی، محیط زیست و گردشگری
کد COI اختصاصی: AETCONF05_088
زبان مقاله: فارسی
تعداد مشاهده: 586

نویسندگان

عضو هیات علمی مجنمع آموزش عالی سراوان

چکیده

در این پژوهش برخی خواص فیزیکی خرما (رقم مضافتی) نظیر ابعاد وجرم، چگالی ،ضریب کرویت، میانگین هندسی وحسابی قطر، سطح رویه ،درصد رطوبت و تخلخل اندازه گیری شده است ودر نهایت میزان همبستگی بین برخی از این ویژگی ها مورد بررسی قرار گرفت همچنین زاویه اصطکاک ایستایی،دینامیکی و غلتشی خرما باچهار سطح فولاد، آلومینیوم، شیشه و چوب چندلایه به دست آمد. بررسی ها نشان داد که میانگین جرم خرما حدود13/10 گرم ومیانگین طول، عرض و ضخامت آن به ترتیب 34/60و 22/73 و 18/15میلی متر است همچنین نتایج بررسی همبستگی بین برخی از خصوصیات فیزیکی با جرم خرما نشان می دهد که حجم خرما بیشترین همبستگی و رابطه را با جرم آن دارد ( 0/88) و بعد از آن قطر میانگین حسابی بیشترین همبستگی را دارند و ضریب همبستگی چگالی خرما با طول، عرض، ضخامت، میانگین هندسی، حجم، میانگین حسابی، مساحت رویه و جرم خرما بسیار ناچیز می باشد از مقایسه ضرایب اصطکاک روی سطوح مختلف برای خرما و هسته آن این نتیجه حاصل شد که بطور کلی ضریب اصطکاک غلتشی بیشتر از ایستایی و ضریب اصطکاک ایستایی بیشتر از ضریب دینامیکی است بیشترین مقدار ضرایب اصطکاک بر روی سطح لاستیکی و کمترین مقدار آنها بر روی سطح فولادی و آلومینیومی می باشد در تعیین نسبت گوشت خرما به هسته آن نتایج نشان می دهد که یک همبستگی 99درصدی بین جرم گوشت خرما و جرم کل خرما وجود داردکه مقدار چشمگیری می باشد. نتایج این تحقیق در زمینه بسته بندی خرما و سورتینگ، طراحی تجهیزات انتقال و ...مفید و کاربردی است.

کلیدواژه ها

خرما، خواص فیزیکی، مضافتی، اندازه گیری

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.