ارزیابی ترکیب فنول تام و ظرفیت آنتی اکسیدانی اکوتیپ های گیاه دارویی گل ختمی Alcea koelzii
- سال انتشار: 1396
- محل انتشار: دومین همایش علمی پژوهشی کشاورزی،مهندسی ژنتیک و گیاه پزشکی ایران
- کد COI اختصاصی: EMACONF02_007
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 708
نویسندگان
کارشناس ارشد علوم باغبانی گرایش گیاهان دارویی دانشگاه شهرکرد
استادیار گروه علوم باغبانی دانشگاه شهرکرد
استادیار گروه فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد
چکیده
جنس Alcea یکی از جنس های مهم خانواده ی پنیرک می باشد. این گیاه دارای ترکیبات فیتوشیمیایی با ارزش نظیرترکیبات موسیلاژی و فنولی است. در این مطالعه میزان فنول کل و فعالیت آنتی اکسیدانی بخش رویشی از 4 اکوتیپ گونه ی Alcea koelzii مورد بررسی قرار گرفت. نتایج تجزیه واریانس نشان داد این دو ترکیب در بین اکوتیپ ها در سطح %5 دارای اختلاف معنی داری بود. حداکثر میزان فنول کل در اکوتیپ چشمه رستم با مقدار 53,510 میلی گرم در گرم گالیک اسید و حداقل میزان فنول کل با مقدار27,570 میلی گرم در گرم گالیک اسید دراکوتیپ آلیکوه مشاهده شد. حداکثر ظرفیت آنتی اکسیدانی در اکوتیپ چشمه رستم با حداکثر قدرت مهارکنندگی بود و حداقل قدرت مهارکنندگی در اکوتیپ ناغان با مقدار 151,575 بدست آمد. نتایج نشان داد که ترکیب فنولی و ظرفیت آنتی اکسیدانی متاثر از شرایط اقلیمی رویشگاه بود.کلیدواژه ها
فنول کل، ظرفیت آنتی اکسیدانی، ختمیمقالات مرتبط جدید
- رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
- نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
- تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
- بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
- تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.