بررسی نقش تغذیه در سلامتی انسان و پیشگیری از برخی بیماری ها از دیدگاه حکیم جرجانی - مقاله مروری

سابقه و هدف: نقش تغذیه در طب سنتی و نوین برای حفظ سلامتی انسان همواره مورد توجه بوده است .لذا محقق برآن شد مطالعه ای با هدف تعیین نقش تغذیه در سلامتی انسان و پیشگیری از برخی بیماری ها از دیدگاه حکیم جرجانی انجام دهد.روش جستجو: در این مقاله مروری با بررسی منابع طب سنتی شامل:قسمت حفظ الصحه کتب جرجانی)ذخیره خوارزمشاهی،الاغراض الطبیهو المباحث العلاییه وخفی علایی( و جستجو در پایگاه های اطلاعاتی pubmed ، Sciencedirect ، googlescholar ، SID Magiran و noormags در بازه زمانی ده ساله با کلیدواژهای تغذیه، سته ضروریه، nutrition بدست آمد.یافته ها:جرجانی در دو حیطه پیشگیری و درمان توجه زیادی به امر تغذیه داشته است.چنانچه دربحث حفظ الصحه یا همان پیشگیری،شش اصل ضروری برای زندگی را تحت عنوان سته ضروریه برشمارده که یکی از شش اصل،تدبیر ماکول و مشروب و یا همان تغذیه است. از دیدگاه جرجانی هر فرد دارای مزاج مختص به خود است و برهمین اساس نوع و سبک تغذیه هر فرد باید انتخاب شود. بی توجهی به عواملی مثل زمان مناسب تغذیه،رعایت تقدم و تاخر در مصرف برخی غذاها،عدم مصرف برخی غذاها به همراه هم در یک وعده و تناسب تغذیه با سن و فصل که در طب سنتی مطرح شده اند،میتواند زمینه ساز بسیاری از بیماری هاباشد.در مقابل طب نوین صرفا به نوع ماده غذایی و تاثیری که بر بیماری دارد نوجه کرده است.نتیجه گیری: طب سنتی همواره باعث پیشرفت در طب نوین شده است لذا توجه به سبک تغذیه ای افراد در کنار سایر فاکتورها می تواند از ابتلا به شمار زیادی از بیماری ها جلوگیری کند. پیشنهاد میشود مطالعات بیشتری برای بررسی رابطه عوامل فوق و انواع بیماری صورت بگیرد.

کلیدواژه ها:

تغذیه ، سلامتی ، سته ضروریه ، طب سنتی ، مروری