بررسی قدرت جذب زیستی پوست نارنگی بر کاهش مقادیر فلزات سنگین کادمیوم، سرب ونیکل از سبزی گشنیز
- سال انتشار: 1396
- محل انتشار: چهارمین کنفرانس بین المللی پژوهشهای کاربردی در علوم شیمی و زیست شناسی
- کد COI اختصاصی: CBGCONF04_224
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 605
نویسندگان
مرکز تحقیقات علوم تغذیه و صنایع غذایی، واحد علوم دارویی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
گروه شیمی دارویی، دانشکده داروسازی، واحد علوم دارویی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
چکیده
مطالعاتی که در سالهای اخیر در زمینه آلودگی های شیمیایی سبزیجات انجام شده است بیانگر چالش های جدی در وضع سلامت این مواد غذایی است که نگران کننده ترین این معضلات وجود فلزات سنگین می باشد. بدین ترتیب برای حذف موثر فلزات سنگین از روش جدید، ارزان قیمت بیوجاذب استفاده شده است . در این مطالعه از بیوجاذب پوست نارنگی برای کاهش جذب زیستی یونهای فلزی سنگین سمی نیکل ، کادمیوم و سرب از سبزی گشنیز استفاده شده است. مقدار 200 نمونه سبزی گشنیز در تابستان 1396 در40 گلدان با شرایط کاملا یکسان درحضور و عدم حضور بیوجاذب با درصدهای متفاوت مورد بررسی قرار گرفتند. نمونه های سبزی گشنیز خشک شدند و به وزن ثابت رسیدند و در آزمایشگاه با استفاده از عمل هضم مرطوب هضم شدند سپس غلظت عناصر توسط دستگاه طیف سنج جذب اتمی قرایت ش د. نتایج بیانگر آن بود که سبزی گشنیز پس از گذشت 40 روز، تیمار شده با بیوجاذب پوست نارنگی با غلظت % 5 جذب معناداری درفلزات سنگین نیکل (p < 0/05) و سرب (p < 0/003) داشته است و همچنین در حضور همان بیوجاذب با غلظت 5 %، بیشترین مقدار کاهش کادمیوم را پس از گذشت 30 روز نشان داد،(.(p< 0/05 با توجه به نتایج بدست آمده از مطالعه حاضر، استفاده از بیوجاذب های ارزان قیمت و دوستدار زیست محیطی نظیر پوست نارنگی در حذف فلزات سنگین از خاکهای آلوده که در آنها سبزیجات و میوه های خوراکی رشد می کنند توصیه می گردد.کلیدواژه ها
پوست نارنگی ، سبزی گشنیز ، جذب زیستی، دستگاه طیف سنج جذب اتمی ، فلزات سنگینمقالات مرتبط جدید
- استروئیدها، فواید، خطرات و واقعیت ها
- پاسخ آنزیمهای آنتی اکسیدانی (CAT و SOD) و ظرفیت اکسیداتیو کل (TOS) گوجه فرنگی (Solanum lycopersicum L) به تیمار نانوذرات اکسید روی
- ارزیابی تجمع میکروپلاستیکها در وزغ سبز (Bufotes sitibulus به عنوان شاخص زیستی در چشمه بلاغ استان مرکزی با استفاده از AFM و FTIR
- Strategies for Controlling Future Pandemics Similar to COVID-۱۹: A Systematic Review
- بررسی عملکردی کاربرد پلیمرها و نانوکامپوزیتهای پلیمری در فرآیند ازدیاد برداشت نفت: مروری بر چالشها و چشم اندازها
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.