اثر سطوح گوناگون پروبیوتیک کلوستات بر عملکرد و ایمنی جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی در دوره پایانی

  • سال انتشار: 1394
  • محل انتشار: فصلنامه تولیدات دامی، دوره: 17، شماره: 2
  • کد COI اختصاصی: JR_JAP-17-2_012
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 357
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مهدیه سلطانی

دانشجوی کارشناسی ارشد، ، گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی، دانشگاه جیرفت، جیرفت، ایران

مژگان مظهری

استادیار، گروه پژوهشی پرورش حیوانات اهلی در مناطق گرمسیر ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جیرفت، جیرفت، ایران

امیدعلی اسماعیلی پور

استادیار، گروه پژوهشی پرورش حیوانات اهلی در مناطق گرمسیر ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جیرفت، جیرفت ، ایران

چکیده

اثر سطوح پروبیوتیک بر عملکرد و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی در آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با استفاده از 144 قطعه جوجه نر یکروزه سویه راس بررسی شد. جوجه ها تا 25روزگی با جیره تجاری مطابق با راهنمای راس تغذیه و سپس به طور تصادفی به چهار تیمار شامل چهار سطح پروبیوتیک (صفر، 05/0 ،1/0 ،و 2/0درصد جیره) با چهار تکرار حاوی نه پرنده اختصاص یافتند. از 25روزگی پرندهها بهمدت هشت ساعت در روز در معرض دمای 234 درجه سانتیگراد قرار گرفتند. نتایج نشان داد که اثر سطوح متفاوت پروبیوتیک بر مصرف خوراک معنیدار نبود. پرندگانی که جیره حاوی 05/0 و 1/0درصد پروبیوتیک دریافت کردند، افزایش وزن بیشتری در مقایسه با پرندگان شاهد داشتند (05/0< P .(ضریب تبدیل در پرندگانی که با جیره حاوی 1/0درصد پروبیوتیک تغذیه شدند، بهتر از پرندگان شاهد بود (05/0< P .(با افزایش مصرف پروبیوتیک وزن نسبی لاشه و سینه افزایش یافت (05/0< P .(اثر سطوح گوناگون پروبیوتیک بر وزن نسبی اندامهای داخلی معنیدار نبود، اما پرندگانی که با جیره حاوی 2/0درصد پروبیوتیک تغذیه شدند، کبد بزرگتری داشتند (05/0< P .(با افزایش سطح پروبیوتیک در جیره کلسترول خون کاهش یافت (05/0< P .(مصرف سطوح گوناگون پروبیوتیک، فراوانی هتروفیلها، و همچنین نسبت هتروفیل به لنفوسیت را کاهش و میزان آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز را افزایش داد (05/0< P .(بنابراین در شرایط تنش گرمایی افزودن پروبیوتیک کلوستات به میزان 1/0درصد جیره عملکرد رشد و پاسخ ایمنی پرنده را بهبود میدهد.

کلیدواژه ها

پروبیوتیک، تنش گرمایی، گلوتاتیون پراکسیداز، لنفوسیت، هتروفیل

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.