تاثیر ویتامین های E و C و نوع روغن جیره بر عملکرد و فراسنجه های سرم جوجه های گوشتی
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: فصلنامه تولیدات دامی، دوره: 17، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_JAP-17-2_006
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 346
نویسندگان
استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه گیلان، رشت ، ایران
دانشجوی دکتری، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران
چکیده
برای بررسی تاثیرات افزودن ویتامین E و C به جیره های حاوی منابع متفاوت روغن بر عملکرد و فراسنجه های سرم از 320 قطعه جوجه گوشتی (سویه راس 308 ،(در آزمایشی فاکتوریل 2×2×2 و در قالب طرح کاملا تصادفی با هشت تیمار، چهار تکرار و 10 قطعه جوجه در هر تکرار استفاده شد. فاکتورهای آزمایشی شامل دو منبع متفاوت روغن (سویا و کانولا) و دو سطح ویتامین E) صفر و 200 میلیگرم در کیلوگرم) و دو سطح ویتامین C) صفر و 1000 میلیگرم در کیلوگرم) بودند. منابع روغن و ویتامینهای E و C اثر معنیداری بر عملکرد جوجه گوشتی نداشتند. استفاده از ویتامین E یا C سبب افزایش کلسترول کل و HDL سرم شد ( 05/0< P .( منبع روغن اثر معنیداری بر کلسترول کل و گلوکز سرم نداشت. جیره های حاوی روغن کانولا، سبب افزایش HDL و کاهش مالوندی آلدیید سرم در مقایسه با جیره های حاوی روغن سویا شد (01/0< P .(جیره حاوی روغن کانولا و ویتامین C ،موجب کاهش تریگلیسیرید سرم در مقایسه با جیرههای حاوی روغن سویا و ویتامین C شد (05/0< P .(جیرههای حاوی ویتامین E موجب کاهش مالوندیآلدیید و افزایش فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز سرم شد (05/0< P .(براساس نتایج تحقیق حاضر، تغذیه جوجه های گوشتی با جیره حاوی روغن کانولا، ویتامین C یا E ،HDL سرم را افزایش میدهد و ویتامین E با تقویت سیستم آنتی اکسیدانی سبب کاهش اکسیداسیون لیپیدهای سرم شد.کلیدواژه ها
جوجه گوشتی، روغن سویا، روغن کانولا، فراسنجههای سرم، ویتامین E ،ویتامین Cمقالات مرتبط جدید
- بررسی تنوع زیستی گیاهان مرتعی ارتفاعات کبیرکوه در جنوب دره شهر (استان ایلام)
- عوامل موثر بر میزان پیچان رودخانه های خرم اباد
- ارزیابی کیفیت آب شرب گاوهای شیری در گاوداری های صنعتی حومه مشهد از نظر وجود فلزات سنگین، نیترات و سولفات
- بیو پلیمر پلی ساکاریدی برای مصارف دامپزشکی
- راهکارهای کارآمد کاهش انتشار گازهای گلخانه ای از طریق فناوری کشاورزی هوشمند
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.