تعیین آسکوربیک اسید موجود در قرص ویتامین C : آزمایشی سبز و دوستدار محیط زیست در آزمایشگاه شیمی عمومی

  • سال انتشار: 1396
  • محل انتشار: هشتمین سمینار ملی شیمی و محیط زیست ایران
  • کد COI اختصاصی: NSCEI08_196
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1433
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سمیرا میرزایی

گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی، تهران، ایران

اعظم انارکی فیروز

گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی، تهران، ایران

چکیده

شیمی سبز به معنای حذف یا کاهش تولید مواد شیمیایی سمی و خطرناک و عدم استفاده از مواد آسیب رسان به محیط زیست در فرآیندهای شیمیایی میباشد. طراحی واکنشی که با اصول دوازده گانه شیمی سبز مطابقت داشته باشد از اهمیت ویژهای برخوردار میباشد. یادگیری اصول شیمی سبز در آزمایشگاه شیمی عمومی در ابتدای دوران تحصیل دانشگاهی و تطبیق نمودن آن با برنامه درسی دانشجویان موجب ارتقاء سطح دانش و علاقه مندی آن ها به شیمی سبز میگردد. بررسی واکنش های ردوکسومتری در بیشتر دانشگاه ها و موسسات عالی به عنوان یکی از آزمایش های شیمی عمومی تدوین میشود. در این کار تحقیقاتی به طراحی آزمایشی سبز و دوستدار محیط زیست در آزمایشگاه شیمی عمومی پرداخته شده و مقدار آسکوربیک اسید موجود در قرص ویتامین C از طریق واکنش ردوکسومتری تعیین میگردد. مواد استفاده شده در این آزمایش سالم و بی خطر بوده و این آزمایش با اصول 12 گانه شیمی سبز منطبق می باشد.

کلیدواژه ها

شیمی سبز، توسعه پایدار، آزمایشگاه شیمی عمومی، ایده سبز، تعیین مقدار آسکوربیک اسید

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.