سالار منجم - دانشجوی کارشناسی ارشد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی کرج، دانشگاه تهران
محمدعلی احمدی شاد - کارشناس ارشد اصلاح نباتات، جهاد کشاورزی شهرستان لنگرود

تولید غذای با آب مصرفی کمتر، امروزه موضوع قابل بررسی در تحقیقات کشاورزی می باشد طوری که امروز محققین دریافته اند که با توجه به نیاز روز افزون جمعیت به غذا و کاهش منابع آبی می شود. برنج بعد از گندم یکی از مهمترین گیاهان زراعی در تامین نیازهای غذایی می باشد که نیاز به آب آبیاری بالایی دارد و در صورت فراهم نکردن راهکارهای زراعی مناسب یا معرفی ارقام مطلوب بایستی آب فراوانی صرف تولید آن نماییم. اما خوشبختانه به علت وجود تنوع ژنتیکی زیاد در برنج و واکنش های مختلف ارقام به آب (آبزی، نیمه آبزی و آپلند) به نظر می آید با استفاده از ارقام زراعی مناسب، شناسایی مراحل حساس برنج به کمبود آب و مدیریت های زراعی صحیح روابط آب، خاک و گیاه بتوان میزان آب مصرفی جهت تولید بهینه در واحد سطح را کاهش داد. توسعه کشت ارقام پر محصول، بهبود مدیریت زراعی( استفاده از تکنیک های IPM، مدیریت تغذیه، کنترل آفات و تکنولوژی های دیگر)، تغییر تاریخ کاشت، استفاده موثر از آب باران، کاهش مصرف آب در زمان آماده سازی زمین، تغییر در روش های کشت و کار و کاهش مصرف آب در طول رشد گیاه از مهمترین راهکارهایی می باشند که بایستی جهت به دست آوردن غذای مطلوب از حداقل آب مصرفی در تمام گیاهان از جمله برنج به خاطر نیاز بیشتر به آب آبیاری، رعایت شود.