نقش گردشگری غذا در توسعه پایدار روستای ورکانه شهرستان همدان

  • سال انتشار: 1396
  • محل انتشار: اولین همایش بین المللی عمران، معماری و شهر سبز پایدار
  • کد COI اختصاصی: CASGC01_117
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 999
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سمیه هاتفی شجاع

کارشناسی ارشد معماری - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران

چکیده

گردشگری روستایی نقش موثری در فرهنگسازی روستاییان حفظ منظره هاو محیط زیست روستایی، اقتصاد و در نهایت توسعه پایدار روستا دارد، یکی از بهترین راههای نشان دادن رابطه انسان با محیط و شناساندن آداب و رسوم و سنتهای هر منطقه، آشنایی با الگو و عادات و فرهنگ غذایی آن منطقه است که در شناساندن و انتقال فرهنگ جامعه و کشور خود به گردشگران تاثیرگذار است. گردشگری غذا امروزه به عنوان یکی از راهکارهای جذب گردشگر در کنار دیگر جاذبههای طبیعی، تفریحی، تاریخی و باستانی کشورها به شمار میرود. روستای ورکانه با های جاذبه تاریخی و فرهنگی در شرق شهر همدان واقع شده است . نوشته حاضر با روش توصیفی و رویکرد کیفی و مطالعات کتابخانهای و میدانی در نظر دارد با هدف معرفی غذاهای بومی همدان و روستای ورکانه به ارایه راهکارها و دستورالعملهایی در توسعه پایدارصنعت توریسم با تاکید بر برنامه-ریزی و ترویج غذاهای بومی و محلی بپردازد.

کلیدواژه ها

گردشگری غذا، روستای ورکانه، توسعه گردشگری، گردشگری پایدار

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.