پردیس پروین - دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهواز
مریم سیدمحمودی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهواز

میکروجلبک ها منابع زیستی مهم اند که طیف گسترده ای از برنامه-های کاربردی زیست فناوری را به خود اختصاص داده اند. از طرفیریزجلبک ها منابع مغذی طبیعی و فوق العادهای هستند که میتواننددر تولید مواد غذایی مورد استفاده قرار بگیرند. ریزجلبک هامیکروارگانیسم های فتوسنتزکننده ای هستند که به راحتی و ارزانیقابلیت تکثیر و پرورش را دارند. از زی توده انواع مختلف گونه های آندر جهت تولید مکمل های غذایی انسان، خوراک دام و دیگر موارداستفاده می شود. در این تحقیق مواردی از قبیل ریزجلبک هایخوراکی، کاربردهای ریزجلبک ها در تولید سوخت زیستی، استفاده ازریز جلبک برای غنی سازی مواد غذایی، اسیدهای چرب و مواد غذاییریزجلبک ها، متابولیت های ریزجلبکها و استفاده از ریز جلبک درتصفیه فاضلاب مورد بررسی قرار گرفت است. نتایج این تحقیق حاکیاز امکان استفاده از ریزجلبک ها در صنایع مختلف است.

اسپیرولینا پلاتنسیس، ریزجلبک، کلرلا ولگاریس