اندازه گیری فعالیت سلولازی برخی از قارچ های خاکزی در شرایط درون شیشه ای

سلولز فروان ترین بیوپلیمر و یکی از مهمترین اجزا ساختاری دیواره سلولی گیاهان است. تجزیه بیولوژیک سلولز در خاک نقش مهمی را درجریان چرخه کربن و تغییر کربن تثبیت شده به صورت (CO(2، همچنین تولید محصولات بیولوژیک پایدار و بیوانرژی دارد. با توجه به پتانسیل بالای قارچ ها در تجزیه سلولز و فراوانی آنها در خاک اقدام به اندازه گیری میزان فعالیت سلولازی آنها شده است. این آزمایش در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری با استفاده از سه گونه ،trichoderma و سه گونه Aspergillus و سه گونه Penicillium وکشت آنها در محیط کاه گندم مخلوط شده با آب صورت گرفت. یک گرم کاه گندم با 50 میلی لیتر آب مقطر استریل در دمای 121 درجهسانتی گراد به مدت 20 دقیقعه استریل شد. هریک از قارچ ها را با سه تکرار در محیط کاه گندم کشت داده و پس از آن تولید قند حاصلاز تجزیه سلولز هر سه روز یک بار به مدت یک ماه توسط دستگاه اسپکتوفتومتری با معرف DNS سنجیده شد. نتایج نشان داد که در بین سه گونه Trichoderma گونه Trichoderma hamatum و در بین سه گونه Aspergillus گونه Aspergillus terreus و در بین سه گونه Penicillium گونه Penicillium citrinum بیشترین فعالیت سلولازی را داشتند و در بین نه گونه آزمایش شده قارچ Aspergillus terreus بیشترین میزان فعالیت سولازی را دارا بود. لذا میتوان از قارچ های نام برده در تسریع تجزیه پسماند های کشاورزی به خصوص کاه و کلش گندم که یک محصول جانبی از کشت و کار است استفاده کرد. تکثیر مایه تلقیح قارچهای فعال در تجزیهسلولز و افزودن آن به بقایای گیاهی می تواند بازگشت بقایای گیاهی را به طبیعت تسریع کرده و بر روی میکروارگانیسم های اطراف ریشهکه از مواد حاصل از تجزیه برای رشد استفاده می کنند تاثیر گذار باشد.

کلیدواژه ها:

سلولز ، سلولاز ، اسپکتوفتومتر ، تریکودرما ، آسپرژیلوس ، پنیسیلیوم