اثر تنش شوری بر برخی خصوصیات بیوشیمیایی گیاه بابونه کبیر (Tanacetum parthenium) تحت کشت هیدروپونیک

سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 744

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF و WORD قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

RMPRE01_019

تاریخ نمایه سازی: 4 مهر 1396

چکیده مقاله:

ترکیبات فنلی گیاه بابونه کبیراز جمله مهم ترین فرآورده های آنتی اکسیدانی است که در صنعت داروسازی مورد استفاده قرار می گیرد. بدین منظور در این تحقیق تغییرات کمی ترکیبات فنلی و فلاونوییدی و فلاونونی و خواص آنتی اکسیدانی گیاه دارویی بابونه کبیر تحت تنش شوری مورد بررسی قرار گرفت. این تحقیق در سال 1395 در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در گلخانه و آزمایشگاه دانشگاه شیراز اجرا گردید. عصاره گیری متانولی انجام گرفت و سنجش فلاونویید، فنل، فلاونون به روش اسپکتروفتومتری و فعالیت آنتی اکسیدانی به روش DPPH اندازه گیری شد. میزان مواد موثره در گیاه بابونه کبیر ثابت نبود به طوری که نتایج نشان داد که بیشترین میزان فلاونویید و فنل درتنش شوری 180 میلی مولار مشاهده شد. بیشترین میزان فلاونون ها و فعالیت آنتی اکسیدانی نیز با افزایش تنش شوری افزایش یافت. برای صفات فلاونون، آنتی اکسیدان و فنول نیز بیشترین و کمترین مقدار به ترتیب به سطوح 180 میلی مولار و شاهد اختصاص داشت، بین تمامی سطوح شوری اعمال شده اختلاف معنی داری نشان داد و بیشترین مقدار مربوط به سطح 180 میلی مولار شوری (622/79) و کمترین مقدار مربوط به سطح شاهد (209/05 ) بود ، این می تواند دلیلی بر مقاومت گیاه بابونه به تنش شوری باشد به گونه ای که در حالت مقاومت گیاه در برابر شوری گیاه نمک را جذب کرده و آن را به اندام ها به ویژه برگ ها می فرستد. بنابراین به دلیل افزایش تنش شوری، ترکیبات فلاونوییدی و فنل ها افزایش می یابند.

کلیدواژه ها:

ترکیبات آنتی اکسیدانی ، فنل ، فلاونویید ، خاصیت آنتی اکسیدانی و کارتنویید

نویسندگان

طاهره ملاحی

دانشجوی دکتری، گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

محمدجمال سحرخیز

استاد، گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

جمال جوانمردی

دانشیار، گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران