مروری بر بهینه سازی استفاده از پسماندهای صنایع غذایی و کشاورزی
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: چهارمین همایش ملی امنیت غذایی
- کد COI اختصاصی: FSS04_073
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1394
نویسندگان
دانشجویی کارشناسی ارشد، مهندسی شیمی، صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شاهرود
چکیده
افزایش پسماندهای کشاورزی و صنایع غذایی، مقارن با افزایش روزافزون جمعیت و اهمیت نیاز به غذا می باشد. لذا مدیریت پسماندهای کشاورزی از ضروری ترین مسایلی است که دستگاه های اجرای هر کشور بایستی به آن اهتمام بورزند. در کشور ما سالیانه میلیون ها دلار هزینه صرف واردات مواد اولیه صنایع تبدیلی مانند اسانس ها، رنگ ها، مواد قوام دهنده و سایر صنایع می شود. این در حالی است که هر ساله از منابع تولید این مواد در کشور به هدر می رود. سازمان بهداشت جهانی پسماندهای صنایع غذایی را زیان بارترین منابع آلاینده محیط زیست برشمرده است. تولید رنگ طبیعی لیکوپن وکتین از ضایعات کارخانجات رب گوجه فرنگی، تولید فیبر غذایی، خوراک دام، کمپوست از ضایعات کارخانجات غلات، تویلد شیرخشک، بیسکویت، نوشابه و غیره از ضایعات کارخانجات لبنی، تولید قند رژیمی از ضایعات خرما و مواد مشابه در بخش صنایع غذایی و همچنین تولید پوشش خاک، کود، صنایع چوب کاغذسازی، صنایع رنگ و روغن های شیمیایی در سایر صنایع مهمترین موارد قابل ذکر جهت بهینه سازی و مدیریت پسماند صنایع مختلف می باشد. با توجه به موارد فوق که گفته شد، به خوبی می توان دریافت که مدیریت پسماند یکی از شیوه های ایجاد تعامل بین صنعت و محیط زیست می باشد.کلیدواژه ها
پسماندهای صنایع غذایی ، مدیریت پسماند ، صرفه جویی ، محیط زیستمقالات مرتبط جدید
- مروری بر کپسولاسیون کاروتنوئیدها به روش خشک کن پاششی
- مطالعه ویژگیهای زراعی و عملکرد دانه تریتیکاله در شهرستان شیروان
- اهمیت گیاهان دارویی در باروری حیوانات مزرعه
- بررسی تاثیر حضور آنتی بیوتیک سفالکسین بر روی ویژگیهای بیولوژیکی لجن فعال
- بررسی اثر تغییرات اقلیمی و گرمایش جهانی بر پیدایش و گسترش بیابانهای غذایی و اثرات متعاقب آن بر محیط زیست
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.