بررسی تاثیر رژیم های رطوبتی معمول و محدود بر خصوصیات کیفی کلون و ارقام سیب زمینی

این تحقیق به منظور بررسی تاثیر تنش آبی بر خصوصیات رشدی ارقام تجاری (آگریا، اسپیریت، مارفونا، لوکا،هرمس) و کلون برتر سیب زمینی (کلون 9-397008) در سه تیمار تنش آبیاری شامل تامین 100 % نیاز آبی (تیمار شاهد)، قطع آبیاری به مدت 15 روز بعد از 75 روز سپری شدن از کاشت (تنش ملایم)، قطع آبیاری به مدت 30 روزبعد از 75 روز سپری شدن از کاشت (تنش شدید) در شرایط مزرعه ای بر اساس آزمایش اسپیلت پلات بر پایه طرحبلوک های کامل تصادفی در 3 تکرار در سال 1394 در ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اردبیل انجام شد. دراین آزمایش صفات مقدار متیونین، لایسین و درصد ماده خشک اندازه گیری شدند. نتایج این پژوهش نشان داد که نوعرقم، بر صفات درصد ماده ی خشک غده و مقدار متیونین، دارای اختلاف معنی داری بود. ارقام آگریا و مارفونا مشترکابا داشتن میانگین 0/25 میکروگرم بر میلی گرم، از بیشترین مقدار متیونین غده برخوردار بودند در حالی که رقم اسپیریت، با داشتن میانگین 0/25 میکروگرم بر میلیگرم، کمترین میانگین متیونین را داشت. با اعمال تنش آبی، درصد ماده ی خشک غده ها افزایش یافت به طوری که رقم آگریا در شرایط تنش شدید آبی، دارای بیشترین درصد ماده یخشک (22/88 درصد) در غده بوده و رقم هرمس نیز در شرایط آبیاری نرمال، کمترین درصد ماده ی خشک (16/25درصد) غده را داشت. به نظر می رسد برای افزایش درصد ماده ی خشک غده ها با حفظ عملکرد اقتصادی و کیفیتمناسب، می توان تیمار آبیاری با تنش 15 روزه را برای تولید محصول سیب زمینی، به زارعین توصیه نمود.

کلیدواژه ها:

درصد ماده خشک ، رقم آگریا ، متیونین ، لایسین