ساخت و ارزیابی دستگاه دانه کن انار ارتعاشی- بادی
- سال انتشار: 1396
- محل انتشار: دوفصلنامه ماشین های کشاورزی، دوره: 7، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_JAM-7-1_001
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 658
نویسندگان
دانشیار، بخش مهندسی بیوسیستم دانشگاه شیراز
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، بخش مهندسی بیوسیستم دانشگاه شیراز
استاد بخش مهندسی بیوسیستم دانشگاه شیراز
چکیده
ایران علی رغم کسب رتبه اول جهان در تولید انار، به علت عدم توسعه روش های مکانیزه برای فرآوری در ردیف دوم صادرات قرار دارد. از این روپژوهش حاضر برای ساخت و ارزیابی یک دستگاه دانه کن ارتعاشی انار مجهز به سامانه جت هوا انجام گرفت. تاثیر عوامل اصلی دامنه و بسامد ارتعاشبر درصد جدایش و آسیب دانه ها مورد آزمون قرار گرفت. خارج کردن دانه های انار از پوسته آن در دو روش ترکیب ارتعاش- جت هوا و جت هوا بهتنهایی برای سه حالت برش میوه توسط دستگاه ساخته شده، صورت پذیرفت. تجزیه واریانس داده ها نشان داد که نوع برش و بسامد ارتعاش تا ثیرمعنی داری بر درصد دانه های خارج شده در سطح احتمال پنج درصد داشتند. همچنین بسامد تاثیر معنی داری بر دانه های آسیب دیده حاصل از جدایشداشته است. بیشترین مقدار جدایش دانه ها در بسامد 30 هرتز و دامنه ارتعاش 4 میلی متر در برش میوه به صورت مورب به میزان 87 درصد اتفاق افتاد. در این حالت مقدار آسیب وارده به دانه ها 13/9 درصد اندازه گیری شد. مقایسه دو روش جدا کردن دانه توسط ارتعاش- جت هوا و جت هوا به تنهایی اختلاف معنی داری در سطح احتمال پنج درصد بر درصد جدایش و درصد آسیب ناشی از جدایش را نشان داد. براساس نتایج حداکثر مقدار جدایش وآسیب در روش توام ارتعاش و جت هوا رخ داد، به نحوی که سامانه ترکیبی 7/1 درصد در جدایش دانه افزایش ایجاد نموده و در مقابل مقدار 2/2 درصد تلفات بیشتری در دانه ایجاد کرده است.کلیدواژه ها
ارتعاش، انار، جت هوا، دانه کن انارمقالات مرتبط جدید
- توسعه مبدل حرارتی داخلی ( IHX ) از طریق تغییر فرآیند ساخت و تولید لوله های گاز کولر در صنعت خودروسازی
- بهبودعملکرد سیکل تبرید تراکمی با تغییر فرآیند ساخت مبدل SLHX از آرایش مماسی به هم مرکز
- بررسی تاثیر لایه میانی روی در اتصال غیر مشابه آلیاژ پایه منیزیم AZ۳۱ و آلومینیوم ۶۰۶۱ به روش جوشکاری اصطکاکی اغتشاشی نقطهای
- بررسی تجربی سوراخکاری کامپوزیتهای پلیمری: مقایسه جوت و شیشه
- سیستم هوشمند پایش وضعیت بلبرینگ با استفاده از طیفنگاره صوتی جهت طبقهبندی و تشخیص خطای بلبرینگ ها
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.