اثر سترون سازی با استفاده از پرتوتابی گاما بر الگوی زیرواحدهای پروتیین آغوز گاو

به منظور سترونسازی آغوز گاو با استفاده از پرتوتابی گاما از یکی از واحدهای گاوداری اطراف کرج نمونه آغوز تهیه و با دزهای صفر، 3 ، 6 ، 9 کیلوگری پرتو گاما پرتوتابی شد. شمارش کلی باکتریهای هوازی ، ترکیبات شیمیایی و الکتروفورز پروتیین نمونههای آغوز قبل و بعد از پرتوتابی تعیین شد. داده های آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با استفاده از نرم افزار آماری SAS آنالیز شد. طبق نتایج بهدست آمده اثر پرتوتابی بر شمارش کلی باکتریهای هوازی معنی دار بود (0/05> p). شمارش کلی باکتریهای هوازی در تیمارهای 6 و 9 کیلوگری صفر شد. پرتوتابی گاما اثری بر ترکیبات شیمیایی آغوز نداشت ( 0/05آغوز را تغییر داد (0/05> p). باتوجه به نتایج این پژوهش میتوان از دز 6 کیلوگری برای سترون کردن آغوز گاو بدون آسیب به پروتیین های آن استفاده کرد.

کلیدواژه ها:

آغوز ، پرتوتابی گاما ، شمارش کلی باکتری های هوازی ، الکتروفورز پروتیین