بررسی اثرات اسانس های گیاهی برکاهش ضایعات پرتقال محلی

  • سال انتشار: 1394
  • محل انتشار: اولین کنفرانس سالانه تحقیقات کشاورزی ایران
  • کد COI اختصاصی: AARC01_084
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 649
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مجید مرادی

کارشناسی ارشد باغبانی

علی اکبرپور

بانک کشاورزی ایران

محمدرضا صفی زاده

استادیار دانشکده کشاورزی داراب

چکیده

به منظور بررسی عصاره گیاهان دارویی در افزایش عمر پس از برداشت وکاهش فساد پرتقال محلی این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با 17 تیمار و4 تکرار برای هر تیمار به اجرا در آمد. تیمارها شامل تیمار شاهد (بدون تیمار ، زخم زنی + بدون واکس ، زخم زنی +واکس) تیمار غوطه وری در محلول قارچ کش تیایندازول 2 در هزار به مدت 5 دقیقه وتیمار با اسانس گیاهان نعناع ، رزماری ، آویشن ، زنیان ، زیره سبزورازیانه با غلظت های 2000 و4000 پی پی ام بودند که میوه ها در دو شرایط انبار سرد ومعمولی به مدت 4 ماه نگهداری شدند . فاکتورهای مورد بررسی شامل میزان چگالی آب میوه ، نسبت پوست به گوشت درصد پوسیدگی ، درصد کل مواد جامد محلول ، pH ، اسید کل ، ویتامین ث (اسید آسکوربیک) نسبت قند به اسید ودرصد کاهش وزن بودند .

کلیدواژه ها

اسانس های گیاهی ، پرتغال محلی ، پوسیدگی پنسیلیومی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.