نادر قبله - دانشجوی کارشناسی ارشد، مکانیک بیوسیستم، دانشگاه محقق اردبیلی، آدرس
عزت اله عسکری اصلی ارده - دانشیار، دانشگاه محقق اردبیلی، مکانیک بیوسیستم

همواره در فرایند خشک کردن، انرژی بسیار زیادی مصرف میشود. برای صرفهجویی در مصرف انرژی، استفاده مستقل یا ترکیبی از انرژی خورشیدی از روشهای معمول در خشک کردن محصولات کشاورزی میباشد. خشککن مورد ارزیابی شامل جذب کننده خوشیدی، محفظه محصول، کانال ذوذنقهای شکل برای عبور هوا بود. در تحقیق حاضر، عملکرد یک خشککن خورشیدی با جریان هوای طبیعی و جهت ارزیابی و بهینه سازی دستگاه، آزمایشها روی شلتوک انجام شد و نرخ خشک شدن شلتوک بررسی گردید. نتایج تحقیق نشان داد که با افزایش دمای هوای خشک کننده باعث کاهش زمان خشک شدن می-باشد. و این افزایش دمای هوای خشککن، ناشی از تابش، دمای محیط و سرعت باد میباشد که با افزایش دمای محیط و تابش دمای هوای خشککن افزایش یافته و با افزایش سرعت وزش باد دمای خشککن کاهش مییابد.

خشککن خورشیدی، شلتوک برنج، جذب کننده خورشیدی