مروری بر عوامل موثر بر قصد خرید مشتریان رستورانها
- سال انتشار: 1395
- محل انتشار: پنجمین کنفرانس ملی حسابداری، مدیریت مالی و سرمایه گذاری
- کد COI اختصاصی: CAFM05_064
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 506
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد مدیریت بازرگانی- بازاریابی، دانشکده اقتصاد، مدیریت و علوم اجتماعی دانشگاه شیراز،
دانشیار بخش مدیریت، دانشکده اقتصاد، مدیریت و علوم اجتماعی دانشگاه شیراز،
چکیده
در سالهای اخیر رستوران رفتن و غذا خوردن در بیرون از خانه به نوعی تفریح برای برخی خانوارهای شهری تبدیل شده است وخانوادههای ایرانی بیش از پیش به هتلها و رستورانها مراجعه مینمایند؛ در نتیجه مطالعه و بررسی بیشتر و عمیقتر این جامعهیآماری در کشور احساس میشود تا بتوان با استفاده از بستر مناسب این حوزه و فرصت پیش رو، قصد خرید مصرفکنندگان را در این حوزه تقویت نمود. در همین چارچوب لزوم توجه به پیشرفت در زمینهی رستورانداری برای همگامی با کشورهای پیشگام درایجاد رستورانهای مدرن و پیشرو در امر جذب گردشگر احساس میشود. در این پژوهش عوامل موثر بر قصد خرید مصرفکننده شامل تصویر برند، قیمت، اعتماد و ارزش در این زمینه بررسی میگردند. تحلیل وضعیت رستورانداری ایران در مقایسه با دنیا،کشفکاستیها و دلایل آن و بررسی راههای رفع ناکامیها همواره از مهمترین مولفههای پیشرفت در این صنعت میباشد. بنابراین پژوهشدر این زمینه میتواند راه گشا بوده؛ با ارایهی راهحل جهت حل بحرانها و معضلهای موجود در زمینهی رستورانداری در کشور میتوان در جذب گردشگران به خصوص گردشگران خارجی موفقتر عمل کرد. با وجود چالشها و شرایط دشوار در مسیر توسعهیاین صنعت در کشور، یافتن راه حلهای معضلهای این حوزه به عنوان حوزهای مهم در صنعت گردشگری اهمیت دارد.کلیدواژه ها
قصد خرید، قیمت، اعتماد، تصویر برند، ارزشمقالات مرتبط جدید
- مطالعه عوامل تاثیرگذار بر نوآوری محصولات صادراتی با در نظر گرفتن قابلیت های بازاریابی و شدت رقابت (مورد مطالعه: فرش کاشان)
- تاثیر پیچیدگی پروژه بر انتخاب استراتژی های مدیریت پروژه شرکت های ساختمانی ایالات متحده آمریکا
- بررسی انواع اختلالات شفاهی زبان در محیط کلاس
- بررسی مدل ها و استراتژی ها در توسعه محصول جدید Investigating Models and Strategies in New Product Development (NPD)
- بررسی تاثیر مدیریت کیفیت جامع بر نوآوری سازمانی (مورد مطالعه : بانک ملی ایران)
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.